Ptitchef

Glace à la mangue

Dessert
2 parts
15 min
facile
Cette glace est vraiment délicieuse, rien à voir avec celle du commerce!C'est bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 mangues bien mûres (450 g environ)

1 jus de citron

55 g de sucre glace

30 cl de crème fraîche liquide bien froide

Préparation

  • Éplucher les mangues et les couper en morceaux.
  • Mixer le tout avec le jus de citron et le sucre glace.
  • Monter la crème en chantilly et incorporer délicatement la préparation à la mangue.
  • Mettre dans la sorbetière et laisser turbiner.
  • Déguster de suite ou remettre au frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

09/02/2013

Excellent

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