Flan à la vanille (avec agar agar)
Dessert facile 1 min 10 min
Ingrédients: 50 cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de sucre en poudre 1 sachet de 2g d'agar agar
Cuisine européenne
19914 recettes
Tarte grand-mère aux mirabelles
Dessert moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 350 g de mirabelles coupées en 2 et dénoyautées 150 g de compote de pomme 1 oeuf entier légèrement battu cannelle en poudre 75 g de...
Flammekueche ultra-facile
Entrée facile 3 min 20 min
Ingrédients: * 1 pâte feuilletée * 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc * 1 cuillère à soupe de crème fraîche * 1 oignon émincé finement * 1 poignée de...
Lasagnes végétariennes chèvre épinards
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 9 feuilles de lasagnes sèches 1 boîte d'épinards en branches (530 g égouttés) 2 gousses d'ail 125 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 1...
Osso bucco revisité
Plat moyen 45 min 303 kcal
Ingrédients: -500g de collier de veau sans os -2 blancs de poireaux -1 oignon -2 échalotes -100g de julienne de légumes surgelés (carotte, céleri, courgette) -1...
Un foie gras sans cuisson au sel de guérande.
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 foie gras de canard cru de 600 g 1 kg de gros sel de Guérande 2 cuillères à soupe de cognac 2 pincées de quatre-épices 1 cuillère à soupe rase...
Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique
Plat facile 2 h 35 m 379 kcal
Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive -2...
Tarte flambee (bis)
Plat facile 35 min 424 kcal
Ingrédients: pour la pâte : 300 g de farine type 55 180 ml d’eau 1/3 de cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure de boulangerie pour la garniture : 200 g de...
Maklouba aux deux viandes et aux aubergines (syrie)
Plat facile 2 heures 834 kcal
Ingrédients: -5 pilons de poulets 400 g de viande hachée 3 verres de riz 2 grosses aubergines 2 oignons 5 cs de pignons 4 cs d'huile d'olive poivre 4 épices...
Fricassé de poulet
Plat moyen 1 h 10 m 382 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon 1 échalotte 2 gousses d'ail de la coriandre épices (ras el hanout , paprika , sel et safran) 100 ml d'huile d'olive 20 gr de beurre
Terrine de boeuf en gelée
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf 1 pied de veau 2 carottes 1 bouquet garni 4 oignons nouveaux + 1 gros oignon piqué d 'un clou de girofle 2 gousses d'ail 1 petit...
Tortellini sauce rosée
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 sac de 1 lb de tortellini de votre choix 1 boîte de 28 oz de tomates étuvées passées au robot culinaire 1 oignon moyen haché finement 3 gousses...
Coca espagnole
Entrée moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte 250Gr de farine 120Ml d'eau 50Ml d'huile d'olive 5Gr de sel Pour la garniture 6 tomates 2 poivrons rouges 2 belles poignées de petits...
Tiramisu à la clémentine
Dessert moyen 55 min 147 kcal
Ingrédients: 7 mandarines clémentines 1 jaune entier 50 g de sucre 250 g de mascarpone 1 cc de Grand Marnier biscuits à la cuillère pistaches
Langue de boeuf à la sauce tomate
Plat moyen 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 langue de boeuf d'environ 2 kgs 2 litres de court bouillon (2 sachets pour 2 litres d'eau) 1 petite boîte de concentré de tomates cornichons...
Flan de patate douce au lait de coco et petits lardons
Plat moyen 35 min 97 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 2 cuillère à soupe de lait de coco 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 15% 1 oeuf 1 barquette de lardons dégraissés Sel...
Bruschettas au gorgonzola et jambon italien
Entrée facile 20 min 332 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 2 gousses d'ail Gorgonzola 4 tranches de jambon de parme 8 morceaux de tomates séchées et marinées basilic .
Gratin de penne courgette et jambon à la crème de parmesan
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 g de penne Une belle grosse courgette coupé en dés 2 tranches de jambon cuit (restant de poulet pour moi) 50 g de parmesan frais 20 cl de...
Jambon sauce madère (thermomix) - jamón dulce con salsa madeira (thermomix)
Plat facile 30 min 403 kcal
Ingrédients: 8 tranches de jambon blanc 40 g d'échalotes 40 g de beurre 1/2 cube de bouillon de volaille 150 g de champignons de Paris 30 g de Porto ou de...
Lotte à l'armoricaine
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1.5kgs de queue de lotte-2 oignons émincés-2 échalotes émincées-1CS d'huile d'olive-4CS de cognac-3CS de concentré de tomate-1 pincée de sucre en...
Soufflé au foie gras
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 ml de lait 40 g de farine 30 g de beurre 5 oeufs 180 g de foie gras de canard cuit sel et poivre, épices à pain d'épices
Pain à la farine de chataigne
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 350 g de farine T55 ou T65 100 g de farine de châtaigne 1 cuillère à soupe d'huile 1,5 cuillères à café de sel...
Panisse de nice
Autre facile 4 min 10 min
Ingrédients: de la farine de pois chiche 4 fois le poids de farine en eau (ici 250 g de farine pour 1 litre d'eau ) de l'huile d'olive du sel un peu de cumin...
Chorba aux langues d'oiseaux
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g viande hachée 1 cuillère à café de cumin 1 /4 de c à thé de piment fort ou 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de gingembre...