Cuisine européenne

• Cuisine Italienne
• Cuisine francaise

Petits crumbles chèvre-tomates

Entrée moyen 50 min 230 kcal

Ingrédients: 40g de beurre 40g de parmesan 20g de farine 20g de farine complète 1 cuillère à soupe de chapelure 3 tomates 1/2 échalote 1 gousse d'ail 35g de...

Parmentier de canard aux cèpes de Bordeaux

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes 2 cuisses de canard confites 8 pommes de terre moyennes lait sel beurre 2 biscottes persil quelques cèpes de Bordeaux,...

Biscuits roulés au chocolat noir et praliné

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: 250 g de farine / 125 g de beurre / 1 pincée de sel / 4 càs d'eau / 1 càc de poudre de vanille / 40 g de sucre en poudre / 4 càs de fondant...

Carbonnade flamande du Nord

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg de paleron de boeuf coupé en morceaux 4/5 oignons 100 g de lardons allumettes (Facultatif) 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe...

Riz à l'oignon caramélisé

Plat facile 40 min 83 kcal

Ingrédients: 3 oignons, tranchés finement 1 gousse d'ail, hachée 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre 1 tasse(250 ml)de riz à grain long 1 feuille de laurier 2...

Gougères à la Vache qui rit

Entrée moyen 35 min 474 kcal

Ingrédients: 10 portions de Vache qui rit 125 g de farine avec levure 100 g de beurre 25 cl d'eau 4 oeufs sel et poivre

Quiche aux épinards et au boursin

Plat facile 55 min 408 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150gr de fromage Boursin 10 cl de crème liquide 15 cl de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 100 g d'épinards frais " ou surgelés...

Jambon sauce Madère Thermomix

Plat facile 30 min 403 kcal

Ingrédients: 8 tranches de jambon blanc 40 g d'échalotes 40 g de beurre 1/2 cube de bouillon de volaille 150 g de champignons de Paris 30 g de Porto ou de...

Pizza à la sardine et champignons de Paris

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza (surgelée, décongelée Picard pour moi) 20 cl de coulis de tomate 1 boîte de sardines à l'huile 250 g de champignons de...

Petits nids de brick au Gorgonzola

Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 sachets de 10 feuilles de brick chacun 350g de ricotta 200g d'épinards hachés, mélangés à 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 100g de...

Moules aux petits légumes

Plat facile 20 min 68 kcal

Ingrédients: Moules (un litre par personne environ) 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 1 grosse branche de céleri 1 carotte 1 navet 1 verre de vin blanc 1...

Taboulé au boulghour et sarrasin

Entrée facile 25 min 334 kcal

Ingrédients: 50 g de boulghour (pesé cru) 50 g de sarrasin (pesé cru) 2 tomates 1 petit oignon 1 piment doux 1 cuillère à café de graines de sésame 1 quart de...

Nevaditos (polvorones)

Dessert facile 1 h 13 m 274 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 100 g d'amandes en poudre 250 g de beurre 20 g d'huile 1 cuillère à café café de cannelle 100 g de sucre glace (sucre glace en +...

Estouffade d'agneau au Tariquet

Plat facile 30 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau 300 g d'haricots blancs 2 tomates (fraîches ou en boîte) 3 carottes 3 gousses d'ail 2 oignons 1 clou de girofle 1 cuillère à...

Brèdes Mafane réunionnais

Plat facile 25 min 110 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de brèdes Mafane 1 morceau de gingembre 3 gousses d'ail 2 tomates 1 oignon 100 ml d'eau huile 2-3 piments zoiseaux (facultatif)

Magret de canard au piment

Plat facile 2 h 15 m 268 kcal

Ingrédients: 2 magret de canard 2 cuillères à café de purée de piment d'Espelette 1 cuillère à café d'ail haché 1 cuillère à café de sésame blond

Cassoulet au poulet

Plat facile 1 h 10 m 1084 kcal

Ingrédients: 4 Cuisses de poulet 4 saucisses de Toulouse 300 g de poitrine de porc 600 g de haricots blancs en bocal (frais ou congelés voir plus bas) 250 g de...

Gâteau au fromage blanc arôme Yuzu

Dessert facile 35 min 228 kcal

Ingrédients: 500 g de fromage blanc 50 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de table 70 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café d’arôme...

Choux farcis au confit de canard

Plat facile 1 heure 221 kcal

Ingrédients: un gros chou pomme deux cuisses de confit de canard 3 carottes un petit bouquet de persil du beurre

Tarte à l'oignon avec pâte Flammekueche

Plat facile 30 min 695 kcal

Ingrédients: 500 g d'oignons émincés surgelés 1 C à soupe d'huile d'olive pâte à Flammekueche (découverte par hasard en grande surface) une barquette de lardons...

Flan à la vanille avec agar agar

Dessert facile 1 min 10 min

Ingrédients: 50 cl de lait 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de sucre en poudre 1 sachet de 2g d'agar agar

Tarte grand-mère aux mirabelles

Dessert moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 350 g de mirabelles coupées en 2 et dénoyautées 150 g de compote de pomme 1 oeuf entier légèrement battu cannelle en poudre 75 g de...

Flammekueche

Entrée facile 3 min 20 min

Ingrédients: * 1 pâte feuilletée * 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc * 1 cuillère à soupe de crème fraîche * 1 oignon émincé finement * 1 poignée de...

Lasagnes végétariennes chèvre épinards

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: • 9 feuilles de lasagnes sèches • 1 boîte d'épinards en branches (530 g égouttés) • 2 gousses d'ail • 125 g de ricotta • 100 g de parmesan râpé • 1...