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Boulettes de viande farcies au maroilles

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Viande de boeuf hachée


Sel



Cubes de maroilles

Feuilles de coriandre séchée

Préparation

  • Mélanger la viande hachée avec l'oeuf.

    Ajouter le sel, le poivre, le cumin et la coriandre.

    Etaler un peu de viande dans votre main.

    Déposer un morceau de maroilles au milieu.

    Refermer et rouler la boulette.

    Cuire les boulettes dans une friture.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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