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Boulettes tunisiennes de sardine - Kaâber sardina

Plat
10 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Mettre les sardines à cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes.
  • Laisser refroidir, écraser et réserver dans un grand bol.
  • Ajouter l'ail, les épices, l'oeuf, le persil, l'oignon, saler et poivrer.
  • Puis former des boulettes que l'on roulera ensuite dans la farine.
  • Frire et servir chaud.

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Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

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Commentaires des membres:

31/08/2013

Délicieuse et facile à faire

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