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Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises

Dessert
5 parts
15 min
facile
317 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 g de chocolat noir


1 barquette de framboise

des langues de chat et du sucre glace

Préparation

  • La veille, faites fondre au bain marie votre chocolat, ajoutez-y hors du feu les jaunes d'oeufs. Battez les blancs d'oeuf en neige et ajoutez les à la préparation.
  • Tapissez vos ramequins de cellophane et remplissez-les de mousse , réservez toute la nuit au frais.
  • Une fois la mousse prise, démoulez vos ramequins, tapissez les bords de langues de chat coupée en deux, puis ajoutez des framboises et saupoudrez de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 127g
Calories: 317Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 19.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises, photo 1Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises, photo 2Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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