Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 15 cl de vin blanc ou rosé (ou vin doux genre Muscat) 15 cl d'huile 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide...
Ingrédients: un foie gras Pour la vinaigrette : 4 cuillères à soupe de bouillon ou fond de poule, boeuf à défaut de l'eau 2 cuillères à soupe de Balsamico...
Ingrédients: 4 tomates 350 g de boeuf haché 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 15 cl de bouillon de boeuf 350 g de...
Ingrédients: 500 g de farine de froment 1 grosse cuillère de farine de sarrasin 250 g de sucre 1 cuillère à café de sel 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 1...
Ingrédients: Foie de boeuf en dès (environ 500 g) 1 oignon et une gousse d'ail 2 cuillère à café de concentré de tomate un peu de persil et de coriandre...
Ingrédients: un beau chou blanc coupé en 4 ou 6 selon sa taille 500 g de viande de veau 1 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de poivre sel 1/2...
Ingrédients: 3 oeufs 40 g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 75 g de chocolat noir fondu 1 cuillère à café d'eau 300 ml de...
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 200g de gésiers de canard confits 200 g de champignons de Paris...
Ingrédients: Gaufres Lyonnaises : 250 g de farine 3 oeufs 80 g de beurre 40 cl de crème (ou de lait) 80 g de sucre ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2...
Ingrédients: carottes pommes de terres petits pois (frais ou surgelés) oeufs durs 1 boite de thon au naturel persil frais ciselé poivre blanc (ou noir), un peu...
Ingrédients: 200 g de chocolat de couverture 60 g de beurre 6 oeufs 150 g de sucre + 20 g + 20 g 33 cl de crème fleurette entière 100 g de noisettes 1 paquet...
Ingrédients: 1) Pour la crème au fromage frais: 100 g de fromage frais 1 petit oignon frais 1 tomate cerise 1 cuillère à soupe de jus de citron quelques...
Ingrédients: 250 g de champignons de paris , cèpes ... 4 douzaines d'escargots en conserve 2 échalote 1 gousse d'ail 30 g de beurre 35 cl de vin rouge 25 cl de...