Tajine aux petits pois et carottes
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois 3 ou 4 carottes 1 oignon 3 cs de tomates concassés ou 1 tomate bien mûre 1 cuillère à café de coriandre hachée sel poivre 1/2...
Cuisine européenne
19921 recettes
Ravioli au thon
Plat facile 42 min 337 kcal
Ingrédients: 350 g de farine blanche 2 oeufs 1 pincée de sel un peu d'eau
Dos de cabillaud à l'impérial
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud sans peau 1 petite tasse de persil haché 1 petite tasse de parmesan 1 petite tasse de chapelure 4 gousses d'ail hachées sel et...
Quiche fourre-tout aux restes
Plat facile 45 min 511 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de restants de viande (poulet, porc, canard...) 1 oeuf 20 cl de crème liquide 30-40 g gruyère râpé sel poivre
Tarte tatin à la rhubarbe et aux pommes
Entrée moyen 1 heure 437 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe, 4 pommes, 4 cuillères à soupe de miel, 100 g de sucre, 50 g de cassonade, 40 g de beurre, 1 cuillère à café de cannelle en...
Filet mignon à la normande
Plat facile 35 min 444 kcal
Ingrédients: 2 échalotes hachées 4 pommes 150 g de champignons de Paris 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de margarine 60% 1 filet mignon de porc 1...
Pâte feuilletée
Dessert moyen 50 min 1433 kcal
Ingrédients: 800 g beurre non salé 800 g farine 500 ml eau 10 g sel
Minestrone aux haricots rouges
Plat facile 2 h 20 m 394 kcal
Ingrédients: 300 g de haricots rouges 1 oignon 2 branches de céleri 1 carotte 1 blanc de poireau 1 tomate 60 g de beurre 200 g de pâtes (gros macaronis coupés...
Cuisses de canard aux morilles
Plat facile 50 min 613 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard 1 grosse échalote 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché huile d'olive beurre Quelques pommes de terre cuites à la...
Pain de viande grec aux poivrons
Plat moyen 1 h 35 m 612 kcal
Ingrédients: 1 petit pain de la veille 500 g de viande de boeuf hachée 1 botte de ciboulette 1 oignon de printemps coupé en rondelles 1 courgette coupée en...
Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: un bloc de foie gras de 200g 2 pommes du pain d'épices 25 cl de crème fleurette une pincée de 4 épices une cuillère à café de porto blanc une...
Flan d'oursins et oursins crus
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: Pour le flan de langues d'oursins : 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de safran poivre 1 cuillère à...
Poisson en persillade à l'espagnole
Plat facile 20 min 484 kcal
Ingrédients: 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 g de filets épais ou de pavés de poisson blanc à chair ferme 8 gousses d'ail grossièrement hachées 1...
Escalope à la milanaise sauce tomate cerise et gratin
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 escalope de veau 50 gr de farine 50 gr de chapelure 2 oeufs 10 tomates cerises 1 gousse d'ail Huile d'olive Thym Basilique Coquillette 1 boule de...
Gratin de crozets aux chanterelles
Plat facile 32 min 392 kcal
Ingrédients: 200 g de crozets aux chanterelles Du gros sel 1/2 oignon Un peu d’huile de tournesol 10 cl de crème liquide 90 g de comté râpé (ou d’emmental) 20...
Tajine de poulet aux figues, carottes et miel
Plat facile 52 min 579 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux (ou 8 pilons) 2 oignons 600 g de figues (ajoutez les encore surgelées dans la sauce) 2 carottes coupées en morceaux 3...
Tartare de saumon fumé sur mousse d'avocat
Entrée facile 15 min 916 kcal
Ingrédients: deux avocats 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 traits de jus de citron 200 g de saumon fumé Huile de noisette ciboulette crème de vinaigre...
Gâteau au yaourt aux spéculoos
Dessert facile 55 min 767 kcal
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre roux 1 pot de poudre d'amande 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pot d'huile d'olive...
Mini-cocotte de Saint-Jacques et foie gras poêlé
Entrée facile 20 min 1439 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 3 blancs de poireaux 15 cl de bouillon de volaille 1 petite escalope de foie gras 30 g de foie gras mi-cuit 2 cuillères à...
Quiche mascarpone et oignons
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Une pâte brisée 250 g de mascarpone 3 oeufs 500 g d'oignons 170 g de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive un peu de paprika
Magret de canard séché farci au foie gras
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 beau magret de canard forcément Un petit lobe de foie gras (250 g environ) Du gros sel de Guérande Du poivre Du massalé Du cumin
Risotto de la mer au safran
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 250 de riz rond 1 gros oignon Huile d'olive 200 g de moules (Picard) 2 darnes de saumon 250 g de champignons de Paris 50 cl d'eau bouillante 2...
Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes
Plat facile 35 min 227 kcal
Ingrédients: 4 tranches de thon rouge 1 citron 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bocal de tomates concassées ½...
Spaghetti à la poutargue
Plat facile 23 min 410 kcal
Ingrédients: 400 g spaghetti 50 g poutargue de thon (ou de mulet) - gousse d'ail 1 botte de persil huile extra vierge d'olive