Ingrédients: une moitié de truffe d'été (lavée et brossée sous un filet d'eau froide et coupée en très fines lamelles) des copeaux de parmesan des pâtes...
Ingrédients: une saucisse fumée trois poignées de crevettes six tomates deux oignons quatre gousses d'ail curcuma gingembre piment poivre noir laurier rhum...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 1 pâte sablée(ou brisée ou feuilletée, celle que vous avez sous la main !) 300 g de crème fraîche 4 oeufs 125 g de sucre en...
Ingrédients: 1 foie gras entier de canard cru de 400g Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte...
Ingrédients: 100g de farine de châtaignes 50g de farine de blé 3 œufs 90g de beurre 30g de sucre 1 c.à.c de crème de marron pour la pâte 50-100g de crème de...
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 280 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de sel 12 g de levure boulangère fraiche 3 œufs entiers battus en omelette 225 g de...
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de fromage blanc 0% (pour moi) 70 g de noix de coco râpée 1 citron bio 60 g de sucre 3 c à s de fécule de maïs 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune) quelques tomates cerises 1 oignon 2 gousses d'ail 1cc de pâte de piment( Gochujang chez Kimchi-passion.fr...
Ingrédients: Ingrédients pour 32 financiers : 150g de beurre 160g de chocolat fondu 100g de sucre glace 120g de poudre d'amande 50g de farine 5 blancs d'oeufs...
Ingrédients: 2 filets de poulet farine lait sel piment d'espelette (plus de poivre à la maison) huile Pour la sauce : 2 C à S de miel (acacia pour moi) 1 C à S...
Ingrédients: 1 rouleau de pate brisée 1 botte de blettes (pour le vert des feuilles) 4 oeufs 400 g de ricotta 30 cl de crème liquide 50 g de pignons de pin sel...
Ingrédients: Pour la glace vanille : 600 ml de lait et de crème (moitié-moitié) 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 gousses de vanille...
Ingrédients: 30 biscuits à la cuillère 500 grammes de framboises (surgelées) 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre Pour imbiber les...
Ingrédients: 1 ananas (mûr) 250 ml de sucre 30 ml de cannelle moulue 15 ml de clou de girofle moulu 45 ml de beurre fondu 15 ml de gingembre moulu Etoiles de...
Ingrédients: Pour la compotée d' abricots : 6 abricots 1 cuillère à soupe de sucre Eau Pour la crème : 300g de fromage blanc 50g de crème liquide 1 cuillère à...