Boulettes de viande sauce suédoise
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de chapelure fraîche (moi italienne) 1 oignon, râpé 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait 1 oeuf 1/2 c.à thé (2 ml) de sel 1/4 c...
Cuisine européenne
19921 recettes
Haricots blancs au confit de canard
Plat facile 2 h 40 m 1253 kcal
Ingrédients: 500 g de haricots blancs secs 2 cuisses de canard confites (en conserve avec la graisse) 2 saucisses fumées 150 g de lardons allumettes fumés 1...
Crevettes à l'ail pour Plancha sur BBQ
Entrée facile 9 min 174 kcal
Ingrédients: 10 Crevettes décortiquées 2 belles Gousses d'ail Persil plat Huile d'olive Sel/Poivre
Pâtes à la carbonara
Plat facile 21 min 864 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes (pâtes longues type : spaghettis, linguines, tagliatelles) 200 g de pancetta 100 g de parmesan (ou de pécorino fraîchement râpé) 1...
Cari de porc
Plat moyen 1 h 10 m 579 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de porc en morceaux 500 g de tomates ou une boite de tomates plus rapide 3 oignons 1 cuil. à soupe de gingembre 1 cuil. à café de...
Tajine de poissons au safran et curry
Plat moyen 2 h 20 m 648 kcal
Ingrédients: 6 filets de merlu (ou filet de lotte) 4 paves de saumon (coupés en deux) 200 g de crevettes (fraîches roses) 4 tomates (grosses) 20 cl de crème...
Œufs à la neige au caramel
Dessert facile 35 min 335 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 CS de maïzena 200 g de sucre une gousse de vanille 1 pincée de sel
Tajine de pommes de terre aux merguez
Plat facile 1 h 15 m 357 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 ails Huile d'olive 1cc de concentré de tomates 1 boite de concassé de tomates 1cc de cumin 1cc de curcuma 1/2cc de piment d'espelette...
Ratatouille de poivrons grillés
Plat moyen 1 h 20 m 142 kcal
Ingrédients: 5 poivrons (rouges et orange) 1 carotte (coupée en petits dés) 1 oignon (émincée) 1 gousse d’ail 400 g tomates (en dés ; en conserve) 2 c. à soupe...
Choucroute alsacienne traditionnelle
Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 1 kg 500 de choucroute 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive 4 verres de vin blanc d'Alsace (Sylvaner ou Riesling) 4 verres d'eau 6-8 baies de...
Gâteau à la noisette
Dessert facile 40 min 448 kcal
Ingrédients: 130 g de poudre de noisettes 3 oeufs une cs de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 1/2 cc de bicarbonade de soude 3 cs de limoncello une pincée...
Gigot d'agneau à la marocaine
Plat moyen 45 min 3 heures
Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre
Saint-Pierre cuit au four à l'huile d'olive
Plat facile 20 min 97 kcal
Ingrédients: 1 Saint-Pierre 1 Échalote Persil Huile d'Olive
Faisan au chou
Plat moyen 15 min 1 min
Ingrédients: * 1 faisan de 1.5 kg environ * 1 gros oignon * 3 belles carottes * 1 chou blanc * 2 saucisses à cuire * 250 g de lardons fumés * sel poivre, * 2...
Tarte au sucre traditionnelle
Dessert facile 50 min 611 kcal
Ingrédients: Pour la garniture : 1 abaisse de pâte brisée (recette ci-bas) 1 1/2 tasse de cassonade (375 ml) 1/4 tasse de lait évaporé (60 ml ; moi, celui à 2%)...
Tournedos Rossini carottes à l’orange pommes de terre grenailles
Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 6 tournedos 6 tranches de foie gras (mi-cuit rond) 12 carottes fanes (fines et petites) 2 oranges 2 CS de miel 8 poignées de pommes de terre...
Lasagnes à la bolognaise
Plat moyen 2 heures 1398 kcal
Ingrédients: 500 g de feuilles de lasagne fraîches 500/600 g de viande hachée (pur boeuf) 300g de chair à saucisse 150 g de pancetta (ou lardons) 1 branche de...
Mtewem Algérois
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: viande hachée morceaux de viande pois chiche trempés la veille 1 oignon émincé facultatif 4 gousses d'ail ou plus selon goût écrasées au mortier...
Bruschetta chèvre jambon de Parme
Entrée facile 15 min 451 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pain Sauce tomate ou coulis 1/2 d’oignon en lamelles 1 petite carotte 1 petite courgette 2 petits chèvre frais Un petit morceau de...
Saumon aux épices douces sur lit d'endives et riz
Plat moyen 35 min 654 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon, 3 endives, 6 cuillères à soupe de riz cuit, 1 petit verre de vin blanc, 50 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de...
Pâtes Carbonara
Plat moyen 50 min 666 kcal
Ingrédients: -400 g de pâtes -3 cas de crème fraîche -250 g de lardons -2 tranches de jambon en morceaux -3 jaunes d'oeuf -1 c.c de bouillon de boeuf -parmesan...
Magrets de canard sauce à la bière
Plat moyen 1 heure 311 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 15 cl de bière blonde 75 g de sucre 15 cl de fond brun 50 g de beurre Sel Poivre
Quiche méditerranéenne
Entrée facile 1 heure 354 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 150 g de saint Môret 30 cl de lait 2 oeufs 250g de méli mélo tomates cerises (250 à 300 g ; orange,rouges, jaunes, allongées) 15...