Rôti de porc saumuré à l'estragon Platfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 1 rôti de porc saumuré de 1 kg 200 300 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 10 g de beurre ½ verre de vin blanc sec 2 cuillères à café de fond de veau + 15 cl d'eau 15 cl de crème fraîche 2 ou 3 branches d'estragon
