Ptitchef

Rôti de porc bonne femme

Plat
8 parts
15 min
1 h 5 m
facile
410 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 10.68 (1.34€/part)

Matériel

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez les en quartiers. Réservez.
  • Faites bouillir 50cl d'eau et mettez le cube de bouillon à fondre dedans.
  • Faites fondre le beurre dans le fond d'une cocotte, faites y dorer le rôti de porc de tous côtés. Salez et poivrez à votre goût.
  • Quand le rôti est cuit, ôtez le de la casserole, remplacez le par les oignons et les pommes de terre. Mélangez et faites revenir le tout pendant 5 minutes à feu vif.
  • Remettez le rôti de porc dans la cocotte, arrosez du bouillon, ajoutez le bouquet garni, couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure 30 à feu doux.

M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 37g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge





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