Ptitchef

Roti de porc paysanne

Plat
6 parts
45 min
2 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Pelez et coupez les oignons en rondelles détailler le lard en petits des éplucher et couper les pommes de terre en rondelles épaisses, faire blanchir les lardons 1 minute dans l’eau bouillante salée et égoutter
  • Poser la plat à four content le beurre sur la flamme dorer rapidement les lardons et les oignons dans le beurre chaud et retirer du feu, poser le rôti sur le plat le cuire à four chaud (230) th7 1heure.
  • Ajouter les pommes de terre et le bouillon et poursuivez la cuisson1 heure th6 salez et poivrer en fin de cuisson et hors du feu ajouter le crème et server le plat chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Rôti de porc (à la mijoteuse)
Rôti de porc (à la mijoteuse)
15 parts
6h10m
facile
4.6 / 5
Recette Rôti de porc bonne femme
Rôti de porc bonne femme
8 parts
1h20m
facile
4 / 5
Recette Rôti de porc à la paysanne
Rôti de porc à la paysanne
4 parts
2h15m
facile
4.5 / 5
Recette Rôti de porc, recette au Cookeo
Rôti de porc, recette au Cookeo
5 parts
55 min
facile
4.8 / 5
Recette Cocido - Ragoût à l'espagnole
Cocido - Ragoût à l'espagnole
8 parts
2h15m
facile
5 / 5
Recette Rôti Orloff
Rôti Orloff
7 parts
1h15m
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc?Quel accompagnement pour votre rôti de porc?Cuisiner les abats de porcCuisiner les abats de porcComment cuisiner les abats de Porc: la tête?Comment cuisiner les abats de Porc: la tête?

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez