Blanquette de volaille, champignons, crème
Plat moyen 30 min 648 kcal
Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 200 g de champignons de Paris (frais c’est mieux, en boite ça passe aussi) 1 poivron rouge 50 g de beurre 10 cl de crème...
Cuisine européenne
19914 recettes
Rillettes de maquereaux
Entrée moyen 30 min 1014 kcal
Ingrédients: Pour 4 bons pots : 1kg de maquereaux 1 oignon 1 carotte Des aromates 1 citron 150 g de crème fraiche 150 g de beurre
Ravioli aux 4 fromages crème au st agur et aux noix
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 500 g de ravioli (2 sachets de ravioli au 4 fromages Rana pour moi) 100 à 125 g de st Agur (pour les accros au bleu vous pouvez forcer la dose;))...
Croûtes aux morilles
Autre moyen 50 min 483 kcal
Ingrédients: 6 tranches épaisses de pain de mie rassis 50 g de morilles séchées 1 citron 2 échalotes 150 g de beurre 30 cl de crème fraîche persil sel poivre
Confiture de mirabelles
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour faire 12 à 14 pots de confitures normales 4kg de mirabelles 2 kg de sucre 2 sachets d'agar-agar
Cake fondant au chocolat et orange confite
Dessert moyen 40 min 419 kcal
Ingrédients: 180g de chocolat noir 150g de beurre 50g de crème liquide entière 4 oeufs 90g de sucre 60g de farine 50g de maïzena Orange confite
Financiers à l'orange
Dessert facile 35 min 266 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 50g de beurre 85 g de sucre glace 35 g de farine 30 g d'amandes en poudre 1 cuillère à café d'arôme orange Pincée de sel
Namandier (gâteau aux amandes) poires & chocolat
Dessert facile 25 min 492 kcal
Ingrédients: 200 g d'amande en poudre 100 g de sucre 4 oeufs 4 demi poires au sirop 100g de beurre
Far aux cerises
Dessert moyen 1 h 10 m 349 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 125 g de farine 75 g de sucre 70 g de beurre salé coupé en morceaux 1/2 l de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé 1CàS...
Salade de haricots verts, pdt, tomates cerises et tartine gratinée au parmesan
Plat facile 20 min 27 min
Ingrédients: Salade 1 belle poignée de haricots verts frais 1 pomme de terre à chaire ferme 1 grappe de tomates cerise 1 oignon 1+1 càs d’huile d’olive 1 càs de...
Gratin d'amandes à l'ananas
Dessert moyen 1 heure 470 kcal
Ingrédients: 1 boite d'ananas (mini) 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre impalpable (sucre glace,sucre en poudre) 50 g de beurre 1 dl de crème fraîche 1...
Blanc manger coco fraise
Dessert facile 25 min 313 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait entier 50 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide entière 120 g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 16 fraises (2...
Cake au magret et foie gras
Entrée facile 55 min 646 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile 15 cl de lait 100 g de fromage râpé du foie gras cru 100 g de magrets fumés sel et...
Tajine de coeur de boeuf.
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de coeur débarrassé de sa graisse et des filaments 2 oignons émincés 8 carottes coupée en deux 1 branche de céleri 2 gousses d’ail écrasées 1...
Crêpes au poulet/champignons/ curry
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 3 belles crêpes garnies : des aiguillettes de poulet ou du blanc de poulet ( ce que vous avez ) 2 échalotes des champignons de Paris (300gr...
Magret de canard séché façon biltong
Entrée moyen 5 heures 228 kcal
Ingrédients: Voici la recette pour 300 g de viande: Pour la marinade: 60 ml vinaigre de vin blanc 60 ml de vinaigre de cidre 300 g de magret de canard Pour le...
Mousse légère à l'orange (au siphon)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: (pour 0,50 cl de préparation 2 oranges 2 feuilles de gélatine 30 Cl de crème liquide légère 4 CS de sirop d'agave
Salade tiède de tortellinis
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de tortellinis au jambon 1 sachet de feuilles de salade de blé et roquette 3 c à s de pignons grillés 4 tomates sèches détaillées en fines...
Gratin de gnocchis de vitelottes au reblochon
Plat facile 40 min 534 kcal
Ingrédients: 1kg de gnocchis (+ ou moins selon les appétits) 150gr de lardons allumettes 300gr environ de champignons de Paris frais ou en boite 150gr de...
Mignon de veau et ses legumes confits a l'orange
Plat facile 45 min 428 kcal
Ingrédients: 1 filets mignons de porc 3 carottes 2 oranges 2 endives 1 oignons 40 g de raisins secs 1 c. à café de graines de cumin 2 c. à soupe d'huile 20 g de...
Tiramisu chocolat - pistache
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 1 gâteau au chocolat 250 g mascarpone 70 g sucre en poudre 2 oeufs 20 g pâte de pistache 3 c à s sirop de framboise 2 c à s d'eau
Flan coco à l'ananas
Dessert facile 45 min 281 kcal
Ingrédients: 100 gr de sucre poudre. 4 oeufs. 1 càc de farine. 1 càc d'extrait de vanille liquide. 1 boite de lait concentré non sucré(410 g). 80 gr de noix de...
Massalé de lotte et crevettes
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 3 pavés de lotte Une quinzaine de crevettes 2 oignons 1 citron vert Gingembre en poudre 2 cs de massalé 3 cs d'huile d'olive Sel
Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1...