Pissaladiere aux endives caramelisees
Plat moyen 35 min 367 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulangère déshydraté 1 càc de sel 10 cl d'huile dolive 15 cl d'eau tiède thym...
Cuisine européenne
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Calamars farcis au boudin noir
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 grands calamars avec les tubes entiers 50 g de lardons fumés 1 oignon 200 g de boudin noir sans la peau 2 tranches de pain sec 1 cuillère à...
Brick jambon maroilles
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 2 demies tranches de Maroilles 2 tranches de jambon un peu de beurre fondu
Cheesecake à l'ananas, nappage caramel au beurre salé
Dessert moyen 40 min 757 kcal
Ingrédients: 250 g de spéculoos 1 cc de gingembre en poudre 50 g de beurre 250g de ricotta 100g de fromage blanc (à 20%) 50 g de noix de coco en poudre 2...
Tiramisu à la pâte de spéculos et framboise
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 15 cl de crème 100g de sucre 20 spéculos 4 cuillère à café de pâte de spéculos 1 tasse de café framboises
Gateau au yaourt au sirop d'erable
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt bulgare 3 pots de farine 1 pot de sucre 1 pot de sirop d'érable 1/2 pot d'huile 1/2 sachet de levure 2 oeufs
Couscous au poulet, courgettes et fèves
Plat facile 50 min 377 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 courgettes 300 g de fèves écossées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate...
Panna cotta salée à la tomate, au basilic, au chèvre et jambon serrano
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème fleurette 2 g d'agar agar ou 3 feuilles de gélatine une cuillère à café de basilic ciselé deux tomates coupées en dés...
Tarte à la brousse et au saumon fumé
Entrée facile 1 h 15 m 341 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de lait 400 g de brousse 150 g de saumon fumé 1/2 botte de ciboulette
La brandade de morue parmentière, aussi bonne froide que chaude
Plat facile 30 min 715 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 600 g de morue 15 cl crème fraîche 10 cl d' huile d'olive fruitée 2 gousses d'ail sel et poivre
Gateau grec
Dessert moyen 55 min 435 kcal
Ingrédients: 2 yaourts grecs aux fruits avec des morceaux 140 ml d'huile de tournesol (ou de mais) 250g de sucre blanc 250g de farine a gateau 2 oeufs morceaux...
Lasagnes aux 4 fromages
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 feuilles de lasagne 40 g de beurre 30 g de farine 250 ml de lait poivre cumin piment d'Espelette herbes de provence 50 g de gruyère râpé 1/2...
Bouchées à la reine.
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 6 bouchées à garnir 6 petites quenelles de volaille 125 g de cubes de volaille 1 petite boîte de champignons de Paris entiers 50 cl de lait...
Gratin de courgette, aubergines & pommes de terre à la ricotta
Plat facile 1 h 40 m 481 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terre 1 courgette 2 aubergines 12 cuillères à soupe de fond de veau du thym 8 cuillères à soupe de ricotta sel poivre
Couscous veau et boulettes
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de couscous fin 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 500 ml de coulis de tomate 4 gros oignons 2 belles courgettes 4 carottes 3 pommes...
Râble de lapin fondant et polenta crémeuse
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 1 cas de graisse de canard 100 g de lardons nature 100 g de lardons fumés 3 grosses gousses d'ail en chemise 1 bouquet garni un...
Tiramisu aux myrtilles
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre + 2 cuillères à soupe 1 cuillères à soupe de rhum 12 madeleines longues 200 g de myrtilles congelées
Feuilletés au munster
Entrée facile 15 min 723 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 2 cuillères à café de graines de cumin 400g de Munster 2 cuillères à soupe de lait 1 jaune d'oeuf
Tarte citron bergamote
Dessert facile 37 min 1031 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de farine 50 g de sucre une pincée de sel 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 85 g de beurre à température ambiante...
Flan pâtissier aux pêches
Dessert facile 35 min 379 kcal
Ingrédients: 1 portion de pâte feuilletée 1 litre de lait 120 g de poudre à flan pâtissier non sucré 1 oeuf 1 boite de pêche aux sirop 150 g de sucre
Entremets à la crème de nougat
Dessert facile 30 min 4 min
Ingrédients: 15 g de chocolat noir 25 g de pralinoise 30 g de gavottes écrasées 10 cl de crème liquide non allégée 50 g de crème de nougat blanc 1 feuille de...
Moelleux au chocolat au lait coeur coulant
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 3 moelleux : 100 g à 110 g de chocolat au lait à pâtisser 40 g de beurre 2 oeufs 65 g de sucre 30 g de farine tamisée
Oeufs brouillés à la portugaise mais avec quelques petits trucs en plus
Plat facile 4 min 5 min
Ingrédients: 2 tomates mondées 3 rondelles de poireau 1/2 échalote de l'huile d'olive au basilic 2 oeufs quelques cubes d'emmental du persil frisé
Perillat de morue
Plat moyen 24 h 15 m 560 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de morue salée 1 kg de pommes de terre 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 3 cs d'huile d'olive poivre du moulin