Lasagnes aux aubergines, tomates et chèvre
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: plaques de lasagnes 2 belles aubergines 1/2 oignon 4 tomates bien mûres 2 petites briques de coulis de tomates 1 bûche de chèvre 1 boule de...
Cuisine européenne
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Espadon à la sicilienne et riz à la "fantaisie del sol"
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 belles darnes d'espadon 3 tomates bien mûres 1 oignon 1 Cuillère à Soupe de câpres 1 Cuillère à Café d'amandes concassées 5 rondelles de chorizo...
Gâteau basque revisité à la fraise...
Dessert facile 12 min 30 min
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de Fécules pour Gâteaux 180 g de sucre blond 1 oeuf entier + 2 jaunes d' oeufs 100 g de beurre 200 g de confiture de fraises...
Linguine aux fruits de mer et au safran
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 4 livres (175 g) de linguine (ou autres pâtes longues) 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre 1/3 livre...
Feuilleté au neufchâtel et aux noix
Autre facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 carrés de pâte feuilletée 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'allumettes de bacon 60 g de neufchâtel 6 noix
Panna cotta de chèvre à la figue et au jambon de bayonne
Entrée facile 22 min 254 kcal
Ingrédients: 2 tranches de jambon de Bayonne 4 figues fraîches ou sèches 3 brins d'estragon 250 g de fromage frais 30 cl de crème liquide 6 feuilles de...
Marinière de moule, palourde, girolle et epinard
Plat facile 40 min 349 kcal
Ingrédients: 600 g de moule 600 g de palourde 400 g d'épinards 250 g de girolles 16 cl de vin blanc sec 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil plat...
Moelleux chataigne et coeur fondant au praliné
Dessert facile 12 min 8 min
Ingrédients: 20 g de farine de châtaignes de corse 25 g de farine blanche 2 cuillères à café de crème épaisse 40 g de beurre 15 g de sucre 2 oeufs 2 carrés de...
Cocotte d'épaule de veau au citron confit
Plat facile 1 h 10 m 828 kcal
Ingrédients: 400 g d'épaule de veau 1/2 citron confit au sel 30 cl de jus de veau (bouillon de légumes) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Magret de canard aux figues et poivres verts
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 2 beaux magrets de 450 g environ 1 cuillère à café de poivre vert en conserve humide 10 figues noires 10 cl de crème liquide 10 cl de fond de veau...
Osso bucco de dinde au porto
Plat moyen 1 h 5 m 370 kcal
Ingrédients: 6 morceaux d'osso bucco 2 oignons 1 barquettes de lardons 3 carottes 3 pommes de terre 150 g de champignon de paris émincés 1 cuillère à soupe de...
Pâtes aux épinards et au chèvre
Plat facile 30 min 340 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes environ 300 g d'épinards frais 4 chèvres frais poivre 1/2 cube de bouillon de légumes
Cannellonis au brocciu & au velouté de légumes poêlés de liebig
Entrée facile 45 min 194 kcal
Ingrédients: 400 gr de brocciu 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 bouquet de menthe 200 ml de soupe Velouté de légumes poêlés Liebig 10...
Riz au citron et au safran
Plat facile 25 min 528 kcal
Ingrédients: 250 gr de riz basmati 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 60 gr de raisins secs 50 gr d'amandes effilées 50 gr de pistaches décortiquées 2...
Tarte à la viande, pomme de terre et céleri branche
Plat facile 58 min 667 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 500 g de pommes de terre 300 g de céleri branche 700 g de viande hachée 60 g de St Agur (ou autre fromage...
Pizza au jambon cru parmesan et pignons de pin
Plat facile 17 min 467 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 25 cl d'eau 10 g de sel 10 g de levure de boulangerie 1 cuillère à soupe de lait Un pot de coulis de tomate 2 tranches de jambon...
Palmiers à la moutarde ancienne et fromage.
Apéritif facile 22 min 478 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée. trois bonnes cuillères à soupe de moutarde ancienne 150 grammes de fromage râpé (selon le goût: emmental, comté,...
Salade de haddock, avocat et concombre
Entrée facile 15 min 789 kcal
Ingrédients: concombre en dentelle lait de coco avocat en tranches fines les quartiers de pamplemousse rose pain en forme pour la garniture : poudre de noix de...
Crème au caramel de porto
Dessert facile 1 h 13 m 110 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait 2 oeufs 30 g de sucre la caramel de porto 40 g de sucre 3 cl de porto
Magret fumé et ses carottes fondantes au cumin
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 12 carottes fanes 8 tomates 150 g de magret fumé 1 cuillère à café de cumin 1 orange à jus 2 gousses d'ail Sucre en poudre 1 branche de thym 2...
Salade sucrée salée au magret de canard
Entrée moyen 15 min 151 kcal
Ingrédients: De la salade 2 tomates ou alors plusieurs tomates cerises 1 pomme granny smith 1 planche de magret de canard fumé De la sauce vinaigrette maison 1...
Tiramisu normand
Dessert facile 25 min 336 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de palets au beurre 3 pommes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle
Pizza 4 fromages
Plat facile 25 min 547 kcal
Ingrédients: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée...
Tarte de polenta aux courgettes
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: deux courgettes une cuillère à soupe d'huile d'olive thym,basilic 100 g de polenta Un coulis de tomate