Ptitchef

Hachis parmentier au brocoli!

En ces journées froides d'hiver, voici un bon plat encore tout chaud sortant du four et bien croustillant.
Plat
6 parts
15 min
20 min
facile
469 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 12.42 (2.07€/part)

Matériel

Préparation

  • Émincer un gros oignon. Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec 500 g d'hachis de bœuf.
  • Ajouter une petite boite de tomates concassées, du sel , du poivre et des herbes de provence.
  • Laisser mijoter quelques minutes.
  • Pendant ce temps, préparer la purée de brocoli.
    Cuire 400 g de pomme de terre et 400 g de brocoli.
    Réduire l'ensemble en purée, y ajouter un peu de crème fraîche, du sel.
  • Dans un plat allant au four, disposer la viande puis la purée verte. Finir avec du gruyère râpé.
  • Passer au four à 160°C pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 29.6g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 29.1g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Hachis parmentier aux legumes (ww)
Hachis parmentier aux legumes (ww)
4 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5
Recette Hachis parmentier aux légumes
Hachis parmentier aux légumes
6 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Hachis parmentier de choucroute
Hachis parmentier de choucroute
4 parts
1 h 15 m
facile
3.6 / 5
Recette Hachis parmentier britannique - Shepherd's pie
Hachis parmentier britannique - Shepherd's pie
8 parts
55 min
facile
3.7 / 5
Recette Hachis Parmentier facile
Hachis Parmentier facile
6 parts
1 heure
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Top 10 des aliments détox Top 10 des aliments détox

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez