Cuisine européenne

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Pizza poivron aubergine jambon

Plat moyen 35 min 71 kcal

Ingrédients: sauce poivron aubergine 4 tranches de jambon en morceaux, de fromage râpé 200 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,

Conchiglionis à la ricotta, aux tomates séchées, aux courgettes, au jambon sec

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 20 conchiglionis ricotta tranches de jambon sec 1 courgette 1 verrine de sauce tomate aromates sel poivre huile d'olive parmesan râpé 1/2 gousse...

La torta di riso de garance

Autre facile 42 min 417 kcal

Ingrédients: 1 pâte maison toute simple de ma maman 1 litre de lait 300 grammes de riz rond (à risotto) 2 oeufs bio + un jaune d’oeuf un beau morceau de...

Salade de penne aux tomates cerises et mozzarella et clin d'oeil à une italienne

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 300 g de penne Des tomates cerises Des billes de mozzarella 10 à 15 feuilles de basilic

Quiche d'oignons au bacon et au conté

Entrée moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 500 g d'oignons 1 cuillère.à soupe d'huile 1 pâte brisée 150 g de conté en lamelles 4 tranches de bacon 2 oeufs + 2 jaunes 20 cl de crème liquide...

Brioches à la ricotta maison

Dessert moyen 35 min 423 kcal

Ingrédients: Pour le levain : 10 g de levure fraiche 3 cl d'eau tiède 50 g de farine 10 g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf Pour la pâte : 250 g de farine 25 g...

Verrines de foie gras au confit d'abricot et crumble 4 épices

Entrée facile 25 min 502 kcal

Ingrédients: 1 bloc de foie gras cuit ou mi-cuit 2 abricots 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de sucre Pour le crumble : 25 g de semoule fine de blé dur 60 g de...

Tarte aux mirabelles et au pain d'épices.

Dessert facile 50 min 361 kcal

Ingrédients: 1 pâte à tarte au pain d'épices 700 g de mirabelles

Confiture de poire à la bergamote

Autre facile 25 min 50 min

Ingrédients: 1,5 kg de poire bosc 2 sachets de thé earl grey sucre cristallisé 1 citron

Paupiettes de veau au chorizo

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 8 tranches de veau coupées finement 1 pot de tapenade de poivrons quelques tranches de chorizo 8 petites tranches de fromage toscan 8 tranches de...

P'tits moelleux aux figues et aux épices

Dessert moyen 50 min 646 kcal

Ingrédients: 200 g de figues 50 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 3 oeufs 125 g de farine 125 g de sucre roux 3 g de levure chimique 1/2 cuillère à soupe...

Lieu jaune à la sauce vièrge verte

Plat facile 15 min 75 kcal

Ingrédients: tomates huile d'olive un peu de citron sel poivre

Confiture de mirabelles aux noix.

Autre facile 22 min 213 kcal

Ingrédients: 600 g de mirabelles 100 g de sucre 15 cl d'eau 1/4 de citron bio 10 g de cerneaux de noix

Parfait au touron et crème anglaise à la myrtille

Dessert facile 40 min 2 heures

Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre en poudre 5 gouttes de jus de citron 30 cl de crème liquide entière 300 g de touron mou Pour les meringues : 2...

Feuilletés italiens

Entrée facile 32 min 1068 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 tranches de jambon de Parme 8 pétales de tomates séchées + pour la salade 4 morceaux de gorgonzola 4 tranches de mozzarella...

Cookies au quinoa, noix & miel parfumé

Dessert moyen 55 min 348 kcal

Ingrédients: 30 g de miel parfumé 1 oeuf 40 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de poudre de vanille 150 g de quinoa 30 cl de lait 40 g de farine 40 g de...

Nids de pétoncle à la fleur de sel et toasts de chorizo

Entrée facile 15 min 3 min

Ingrédients: feuille de brick toasts de chorizo baby bel fondu carottes râpées salade verte

Les tendrons de veau à l'aubergine.

Plat facile 12 min 1 heure

Ingrédients: Un kilo de tendrons de veau 8 à 10 aubergines selon leur taille Un peu de beurre

Mini gougères au cumin

Entrée facile 10 h 25 m 913 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 25 cl d'eau 80 g de beurre frais 3 oeufs 100 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de cumin en grains sel poivre piment d'Espelette

Gambas à la sauce safran et à la coriandre

Plat facile 17 min 625 kcal

Ingrédients: 18 gambas 1 échalote 1 dosette de safran 20 cl de crème fraîche semi-épaisse quelques brins de coriandre sel poivre

Mini-madeleines de proust à la normande à boire avec du cidre

Apéritif facile 27 min 140 kcal

Ingrédients: 90 g de beurre 175 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 65 g de camembert 1 pomme Delbard...

Poulet aux figues et graines de soja à la marocaine

Plat facile 12 min 45 min

Ingrédients: 4 pillons de poulet 1 bol d'un mélange de graines de soja jaune + pois chiche secs 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 2...