Tajine de poulet à l'ananas
Plat facile 30 min 734 kcal
Ingrédients: 1 ananas 600 g de blancs de poulet 1 oignon 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Coriandre 1 verre de rhum 5 dl de bouillon de...
Cuisine européenne
14792 recettes
Escalopes de veau aux pruneaux
Plat facile 35 min 253 kcal
Ingrédients: 260 g veau, escalope 4 moyen Pruneau 250 ml Jus de fruits 1 cuillère à café 4 épices 4 cuillères à café Crème fraîche allégée 15% 1 pincée Sel 1...
Omelette façon tartiflette
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 70 g d'allumettes fumées 1/2 oignon une vingtaine de tiges de ciboulette 1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide 4 belles tranches de...
Torta ricotta nutella de lecce
Autre facile 35 min 40 min
Ingrédients: La pâte : 1 oeuf 100 g de sucre 300 g de farine semi-complète 200 g de beurre 1 cuillère à café de levure nutella La crème : 1 pot de ricotta 1 ou...
Le clafoutis démoulable
Dessert facile 1 h 10 m 248 kcal
Ingrédients: -600 g de prunes dénoyautées congelées cet été par mamie 500 mL de lait 3 oeufs 80 g de sucre 125 g de farine
Lentilles au chorizo
Plat facile 25 min 439 kcal
Ingrédients: 400 g de lentilles 300 g de chorizo 5 échalotes 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 3 carottes de tailles moyennes 2 brins de thym 1 feuille...
Txangurro donostiarra - taschenkrebs auf baskische art
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: crabes (2) poireau un oignon des oignons frais très fine huile d'olive un peu de sauce à la tomate ou bien des dés de tomate Espelette sel
Cabillaud à la fondue d'échalotes
Plat facile 35 min 267 kcal
Ingrédients: 600 g de cabillaud 300 g d'échalotes 2 cuillères à café d'huile arachide 12.5 cl de vin rouge léger 1 brin de thym 8 cuillères à café de crème...
Galette des rois frangipane, pistache, framboise
Autre facile 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à la pistache : 15 ml d’eau 50 g de sucre en poudre 100 g de pistaches émondées non salées 25 g de poudre d’amandes 2 gouttes...
Galette comtoise à la fleur d'oranger
Autre facile 40 min 600 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait 6 cuillères à soupe de sucre 80 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs eau de fleur d'oranger
Tartelettes sablées à la frangipane chocolat noir
Autre facile 30 min 893 kcal
Ingrédients: Pour le sablé: 100 g de poudre d’amande 120 g de beurre 175 g de farine 25 g de sucre 1 oeuf Pour la frangipane chocolat: 120 g de chocolat à 70%...
L'irrésistible gâteau à la noix de coco de lydian
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 190 g de noix de coco râpée 50 g de maïzena 3 oeufs 300 ml de lait 200 ml de crème liquide 1 boite de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de...
Velours de topinambours aux brisures de truffes
Plat facile 40 min 252 kcal
Ingrédients: 700 g de topinambours 1 petit oignon 1 petite pomme de terre 1/2 tasse de petits pois (facultatif) bouillon de volaille (1/2 cube) 2 cuillères à...
Cake huile d'olive et clémentine
Autre facile 48 min 185 kcal
Ingrédients: 2 cups (255 g de farine) de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 3/4 (150 g ) de cup de sucre en poudre 2/3 (140 g) de cup...
Pour remplacer la galette des rois, la bakewell tart de jamie
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: un paquet d'amande 300 g de beurre 300 g de sucre une pâte brisée de confiture de mûre (ici de la fraise) de frangipane
Terrine de perdreau
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 perdreau 125 g de noix de veau 125 g de filet de porc 100 g de foie gras 1 truffe 1 petite crépine de porc 1/20 de L fumet de perdreau 3...
Saint-jacques rôties au jambon de parme pour une entrée de fête vite faite
Entrée facile 18 min 175 kcal
Ingrédients: 24 noix de Saint-Jacques 2 tranches de jambon de Parme fines 2 gousses d'ail 3 brins de persil plat 3 tranches de pain de mie rassis 1 morceau de...
Galette des rois inratable ....à la frangipane
Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Herta 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 2 oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de rhum...
Mousseline de lotte au saumon et basilic
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de lotte 200 g de crème fraîche liquide entière 4 blancs d'oeuf sel poivre pavé de saumon sans arête larges feuilles de basilic compotée de...
Médaillons de volaille fourrés au foie gras ...
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Pour les Médaillons de Volaille: 2 Suprêmes de Volaille, 50 g de Gras frais ou mi-cuit, 1 cuillère à soupe de Fond de Volaille. Pour la Sauce...
Prosciutto et figues caramélisées
Apéritif facile 15 min 2 min
Ingrédients: 30 ml (2 cuillères à soupe) de beurre 3 figues fraîches, coupées en 8 petits quartiers Un peu de sucre 45 ml (3 cuillères à soupe) huile d?olive...
Escalopes de veau au marsala ou au cognac, simple et rapide à réaliser
Plat facile 25 min 510 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 90 g de marsala ou de cognac 3 cuillère à café de crème liquide
Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons
Entrée facile 1 h 20 m 443 kcal
Ingrédients: 2 foie gras frais 400 g de marrons surgelés 5 cl de cognac 50 cl de bouillon de volaille 4 ou 5 poires (selon leur taille) 25 g de beurre 25 g de...
Boeuf wellington en croute
Plat facile 45 min 396 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de boeuf une demie tranche de foie gras cru, coupé dans la longueur, d’un demi cm d’épaisseur. une demi pâte feuilletée des...