Crêpe martiniquaise, banane, coco, flambé au rhum
Dessert facile 20 min 144 kcal
Ingrédients: 3 bananes 3 cuillères à soupe de rhum brun 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 40 grammes de beurre
Cuisine européenne
19914 recettes
Fondue au cantal
Plat facile 17 min 923 kcal
Ingrédients: 1 ail 300g de Cantal 6dl de vin blanc 300g de Gruyère 300g de Comté 1cc de fécule de pommes de terre 1dl de Kirsch
Truffes blanches au coeur croustillant
Dessert facile 20 min 3 min
Ingrédients: 200gr de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème liquide 1/2 cc d’extrait de vanille (La case à Vanille) Crêpes dentelle Caramel beurre salé Noix...
Chou farci bardé
Plat facile 30 min 1435 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de Chou vert 80g de Chair à saucisse 200g de Champignons de Paris 80g de blanc de Volaille 8 bandelettes de Lard Fumé 1 Échalote Beurre...
Cherry pie - tarte aux cerises
Dessert facile 1 h 20 m 584 kcal
Ingrédients: 600g de griottes (congelées dénoyautées) 200g de sucre 25 g de fécule de mais 2 CS de jus de citron Pour la pâte sablée sucré : 400g de farine 200g...
Tiramisu à la meringue italienne
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Une dizaine de macarons Marmelade de citron (avec zeste) 5 blancs d'oeufs montés en neige 300 g de mascarpone 25 cl de crème liquide 50 g de sucre...
Mogettes façon petit bistro de mamigoz
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 250 gr de Mogettes 10 saucisses de Strasbourg ½ Chorizo fort 1 barquette de lardons allumettes 1 oignon rose de Roscoff 4 gousses d'ail 1 carotte...
Fondant de crème de châtaigne
Dessert facile 45 min 80 kcal
Ingrédients: 350 gr crème de châtaigne (ou purée de marron) 1 oeuf (entier + 1 blanc) 50 gr de crème d’amande 1 pincée de vanille en poudre 20 gr de chocolat (à...
Bavarois poire, chocolat et miroir de poire au gingembre
Dessert Difficile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit dacquoise aux amandes : 50 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de farine Pour la mousse au chocolat...
Pizza aux légumes bacon & chèvre
Plat facile 45 min 1274 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 150 g d’eau froide (15 cl) 30 g d’huile d’olive 10 gr de levure fraîche (+ 1 pincée de sel fin ou 1 sachet de levure à...
Paupiettes crème de porto forestière, purée de pois cassé du petit bistro
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 oignon de Roscoff 1 gousse d'ail (une belle) 2 càs de crème fraîche épaisse Huile d'olive Beurre demi-sel 1 carotte 1...
Entremets croustillant aux noisettes et duo de mousse au chocolat
Dessert moyen 5 h 30 m 1408 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise aux noisettes : 30g de farine 85 de poudre de noisette 100g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 50g de sucre en poudre Pour le...
Panforte au chocolat
Dessert moyen 1 heure 462 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 125 g d'amandes 125 g de noisettes 175 g de miel 75 g de sucre en poudre 60 g d'abricot confit (ou d’autres fruits confits :...
Crumble d'endives roquefort et lardons
Plat moyen 55 min 360 kcal
Ingrédients: 6 endives 10 cl de crème fraîche Du roquefort (coupé en morceaux) 100 grammes de lardons Une douzaine de noix 50 grammes de beurre 5 biscuits (type...
Tiramisu poires amandes
Dessert moyen 2 h 3 m 533 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 50 g de sucre (30 g pour le sirop) 4 poires (dimension moyenne) 100 g d'amandes entières pelées ou déjà mixées 24...
Baron de lapin rôti
Plat facile 1 h 20 m 505 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé 1 crépine de porc 50 g de beurre 1 cuil. à café de sarriette 1 branche de thym 1 pincée d'origan 5 feuilles de sauges ciselées 1...
Lasagnes de légumes d'été
Plat moyen 1 h 20 m 205 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes fraiches ( pour moi auchan) 1 grosse aubergine 2 courgettes 1 litre de coulis de tomates maison ou non 1 chevre frais voir 2...
Biscuits à la gelée d'orange
Dessert moyen 1 h 30 m 617 kcal
Ingrédients: 110g de sucre en poudre 2 oeufs 2 c. à soupe de sucre en poudre supplémentaire 300g de chocolat noir 24 parts d’orange confite Gelée d’orange 250mL...
Calzone a la ricota - entrée -
Entrée moyen 50 min 1430 kcal
Ingrédients: 300gr de pâte a pizza 4oeufs 2boites de ricota 2sachets de mozzarella 6tranches de jambon blanc ou cru fumé sel poivre une pincée de noix de muscade
Poulet caramélisé à l'orangina
Autre moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 50g de sucre 1 verre d'orangina 20g de graine de sésame le zeste d'un citron vert
Parfait champagne framboise et bâtonnets meringués
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour la meringue: 4 blanc d’oeufs 200 grammes de sucre en poudre 50 grammes de sucre glace 1 pincée de sel colorant en poudre rose Pour le parfait...
Paëlla au langue d'oiseau
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de langue d'oiseau 250 g de crevettes 500 g de moules 1 poulet découpé (pour moi des pilons) 250 g de calamars coupés 300 g de chair de...
Bûche aux framboises et pistaches
Dessert moyen 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour une bûche aux framboises et pistaches : Pour la génoise : Recette du Pao de lo :...
Pain d'épices aux fruits exotiques
Dessert moyen 55 min 404 kcal
Ingrédients: 100g de beurre fondu 100ml de lait tiède 250g de miel 50g de sucre roux rapadura 1 oeuf 4 cuillères à café de marmelade de citron 200g de farine...