Saumon, choucroute et Riesling ?

Name: Saumon, choucroute et Riesling ?
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pavé de saumon; 200 grammes de choucroute crue; 1 petite échalotte; 1 petit verre de Riesling; 1 noisette de beurre; un peu de crème fraîche

Plat

facile

30 min

Ce plat est parfait pour une occasion particulière, mais plutôt à la suite d'une envie irrépressible de saumon et de choucroute un soir de semaine

Ingrédients

1 pavé de saumon
200 grammes de choucroute crue
1 petite échalotte
1 petit verre de Riesling
1 noisette de beurre
un peu de crème fraîche