Panna cotta caramel au beurre salé et vanille.
Dessert facile 15 min 843 kcal
Ingrédients: Pour la caramel au beurre salé : 175 g de crème fraîche liquide 20 g de beurre salé 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine Pour la vanille : 200 g de...
Cuisine européenne
19914 recettes
Quiche au fromage
Entrée facile 35 min 702 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée une conserve de lait concentré 1/2 écrémé non sucré Gloria 4 oeufs 150 g de gruyère rapé sel poivre et quelques olives vertes...
Le caldero, comme un souvenir d'arzew.
Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 1 kg Poissons de roches girelles, serrans, gobie, pataclé 2 kg Poissons rascasses, vives, congre, rougets-grondins, daurades 3 cuillères à soupe...
Petits cakes au bleu d'auvergne.
Entrée facile 40 min 490 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure 20 g d'huile de tournesol 200 g de lait entier 20 g de gruyère râpé 150 g de bleu d'Auvergne 90 g de...
Salade de carottes aux saveurs orientales
Entrée facile 32 min 118 kcal
Ingrédients: 6-8 carottes une orange une cuillère à soupe d'huile d'olive une cuillère à café de cumin une gousse d'ail quelques feuilles de menthe une...
Tarte tatin de mangue et pomme à la vanille
Dessert facile 42 min 548 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 mangues fermes 1 pomme granny 1 citron vert 1 gousse de vanille 100 g de sucre 20 g de beurre
Gateau sirupeux au citron
Dessert facile 40 min 770 kcal
Ingrédients: 1 citron jaune non traité 4 oeufs 175 g de sucre en poudre 175 g de farine 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe de sucre vergeoise brun 175 g de...
Basse côte de boeuf de chalosse et sa tatinette de chou rouge braisé
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de beurre ½ sel 1/4 de Maroilles 50 g de crème fraîche épaisse 5 cl de bière du Nord sel poivre 1/3 de chou rouge 6 fines tranches de...
Plateau du dimanche soir: oeufs pochés à la florentine.
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: * 8 oeufs + 1 jaune * 600 gr d'épinards * 40 gr de parmesan râpé * 20 gr de beurre * 10 cl de crème fraîche * 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc...
Mousse aux deux chocolats et son crumble
Dessert facile 1 heure 521 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 140 g de chocolat noir 52 % de cacao 50 g de chocolat au lait 39 % cacao 4 oeufs Pour le crumble : 40 g de farine 40 g de...
Flan meringué à la papaye
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeuf, 2 blancs d'oeuf, 2càs.de sucre glace 125gr de crême fraîche, 3càs. de sucre glace, 80gr de papaye 2 càs. d'amande en poudre,...
Bavarois aux fraises et au sirop d'hibiscus
Dessert facile 1 h 10 m 345 kcal
Ingrédients: Pour le génoise : 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine de blé (T45) 1 pincée de sel Pour la mousse aux fraises : 500 gr de fraises (+ 250 gr...
Omelette aux topinambours et aux noix de pétoncles
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 topinambours une dizaine de noix de pétoncles 2 oeufs quelques brins de ciboulette environ 30 g de beurre sel poivre
Gâteau fourré à la mandarine façon « norvégienne »
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 5 oeufs 2 pots de yaourt de sucre ½ pot de yaourt d'huile de tournesol 2 pots de yaourt de farine ½ paquet de levure 1 orange 1...
Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé.
Dessert facile 4 min 840 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 200 g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 80 g de beurre 1 pincée de sel Pour la sauce au caramel au beurre salé : 150 g de sucre 5...
Colombo de poulet
Plat facile 20 min 238 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 3 oignons 1 boîte de lait de coco non sucré des épices à colombo (du curry à défaut)
Soupe aux haricot blanc ( mar9a bil loubia)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 morceaux de poulet 1 oignon 350 g de haricots blanc du safran un peu de concentre de tomate un fond d'huile d'olive
Gratin de ravioles aux courgettes et au basilic
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 plaques de ravioles du Dauphiné 5 petites courgettes 200 g de ricotta 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de parmesan Sel poivre Pour la...
Flan strasbourgeois
Entrée facile 20 min 453 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 saucisses de Strasbourg (ou knacki) 1 boîte (125 g) de petits pois cuisinés 20 cl de lait 30 g de farine 40 g de comté beurre pour le...
Filet de turbot poché, sauce bordelaise aux agrumes et bonbon de ciboulette
Plat facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: 1 turbot 24 moules 24 palourdes 1 l de vin rouge 2 pomelos 2 oranges 1 botte de ciboulette 50 g de sucre en poudre 25 cl de crème liquide 6...
Suprême de volaille à l'émulsion de romarin
Plat facile 22 min 275 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet (demandez à votre volailler de bien les aplatir pour pouvoir les rouler) 2 cuillères à soupe de confiture d'oignon 4 branches...
Tartine de brie de meaux, rôti à la truffe
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tranches de pain raisin-noisette 1 beau morceau de Brie de Meaux miel huile de truffe blanche mélange 5 baies
Cocotte de moules à la bordelaise
Plat facile 27 min 867 kcal
Ingrédients: 2 kg de moules 1 oignon 2 tiges de persil 1 petite branche de céleri 1 verre de vin blanc sec Pour la sauce : 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de...
Charlotte aux poires et au caramel au beurre salé
Dessert facile 1 heure 513 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de confiture de lait Pour le sirop : 50 g de sucre 1/2 gousse de vanille Pour la garniture : 2 poires mûres 3 jaunes d'oeufs...