Rougail saucisses au piment oiseau
Plat facile 25 min 380 kcal
Ingrédients: 4 saucisses fumées 4 oignons 4 tomates 1 petite boîte de tomates concassées Piments zoiseaux (ou un piment vert) Sel poivre Huile
Cuisine européenne
19914 recettes
Gâteau très moelleux aux pommes et à la crème de calisson
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 9 cuillères à soupe de sucre 9 oeufs 9 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure chimique 9 oeufs 9 cuillères à soupe d'huile 9 oeufs...
Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée
Entrée moyen 20 min 27 min
Ingrédients: Un faisan, 180 g de foie gras cuit, une pâte feuilletée, un jaune d’oeuf, 10 cl de fond de veau, quelques brins de persil, 5 cl de crème, une...
Oeuf cocotte au chèvre et aux lardons
Plat facile 25 min 173 kcal
Ingrédients: un oeuf une cuillère à café de crème 10-15 g de lardons une tranche de bûche de chèvre frais 1/2 tomate
Confiture de tomates vertes ( avec morceaux)
Autre facile 25 min 1096 kcal
Ingrédients: 2 kg de tomates vertes ( pas mures en fait ) 1 kg de sucre 2 citrons non traités
Collier de boeuf en pot au feu
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de collier de boeuf ficelé façon rôti 4 tomates 4 pommes de terre 500 g de cardes de bettes 1 chou romanesco 1 oignon piqué d'1 clou de...
Croustade languedocienne
Entrée moyen 50 min 595 kcal
Ingrédients: 250 g de farine tamisée 1 jaune d’oeuf 25 + 175 g de beurre 1 pincée de sel 125 g d'amandes 125 g de cassonade 1/2 zeste de citron quelques...
Jalousies aux pommes et creme de marrons
Dessert facile 35 min 404 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ou maison 1 pomme 100 g de crème de marron 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de...
Gratin dauphinois au saumon fumé
Plat facile 1 h 10 m 448 kcal
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 6 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 30% 30 g de gruyère râpé
Confiture aux tomates vertes anciennes à l'espelette
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: tomates sucre pectine un peu d'espelette
Gnocchi fait maison à la sauce de basilic
Plat moyen 1 heure 1 journée 6 h
Ingrédients: Ingrédient : 1kg de pomme de terre (bintje) 300 g de farine type 00 ou 55 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincé de noix de...
Pizza campagnarde
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 160 g de farine 95 ml d'eau une cuillère d'huile d'olive 5 g de levure boulangère vahiné Garniture : 1/2 pot de crème fraîche épaisse Poivre...
Canistrelli en corse.
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 200 g de sucre cristallisé 100 g d'huile d'olive 1 bon verre de vin blanc 1 paquet de levure chimique Parfum au choix (zestes de...
Verrine de lentilles au saumon et oeuf de caille mollet
Entrée facile 22 min 95 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 6 oeufs de caille 180 g de lentilles une échalote du persil vinaigrette
*cigare de sardines*
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 8 rouleaux : 8 feuilles de brick 1 échalotte 10 gr de parmesan ail,persil en semoule 2 boites de filets de sardines 1/2 càc de...
Brandy snaps (royaume uni)
Apéritif facile 12 min 8 min
Ingrédients: 50 g de beurre 50 g de sucre brun 50 g de Golden Syrup 50 g de farine 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de jus de citron
Couscous express au poulet et merguez
Plat facile 15 min 1 min
Ingrédients: oignons navets poireaux carottes tomates fraîches céleri rave courgettes ou potiron aubergine poivrons céleri en branches pois chiche bouillon de...
Poivrons farcis à la méditerranéenne
Apéritif moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges de bonne taille 85 g couscous 1 petite cuillère à soupe huile olive 1 poignée de pignons de pin 1 poignée d'olives noires 100 g...
Oeufs brouillés à la tomate
Plat facile 20 min 169 kcal
Ingrédients: 8 ufs 1 brique de coulis de tomates (200g) 1 échalote 1 c à s de basilic surgelé Sel, poivre
Rôti de veau orlof au fromage
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de veau de 1.5kg 10 tranches de bacon 20 tranches de fromage à croque-monsieur 2 ou 3 gros oignons 5 belles carottes 4 tomates coupées en...
Couteau à l'ail et au basilic
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 Couteaux 4 Gousses d'ail 10 Feuilles de basilic 2 cuillères à soupe Huile d'olive Sel Piment d'Espelette
Cargolade (escargots grillés)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: escargots Préparez un aïoli : 500 g de lard taillé en fines tranches
Poulet à la picarde
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg ( ou que des cuisses par exemple ) 1 kg de blancs de poireaux 150 g de beurre 2 feuilles de laurier 1 verre de vin blanc sec...
Tarte à l'oignon et au thon
Entrée moyen 50 min 377 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte brisée 1 cuillère à soupe de chapelure 1 petite boîte de thon en conserve 2 gros oignons coupés en fines demi-lunes 2 cuillères à...