Cuisine européenne

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Gratin de choux-fleur au gorgonzola

Entrée facile 30 min 518 kcal

Ingrédients: 800 g de choux-fleur 50 g de parmesan râpé 150 g de Gorgonzola 35 cl de crème fraîche liquide 2 pincées de paprika en poudre Sel poivre

Chakchouka aux œufs

Plat facile 31 min 207 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 2 poivrons (poivrons sans peau en bocal de verre) 2 tomates coupées en morceaux 1 gousse d'ail 1 oignon (petit) un peu d'huile d'olive sel...

Boulettes d'agneau aux haricots verts sauce tomate

Plat facile 27 min 529 kcal

Ingrédients: 600 gr de viande d'agneau hachée 1 oignon haché 1 oignon émincé 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 2...

Les kreplach ou krepler

Entrée facile 20 min 290 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 150 g de viande hachée Des oignons De l'aneth Du sel

Conchiglionis farcis aux épinards et à la brousse

Plat moyen 15 min 35 min

Ingrédients: 30 conglichionis (j'ai comptais 10 par personnes) 400g de fromage la brousse (1 pot) 450g d'épinards Sel Poivre Du beurre Du parmesan

Charlotte rapide aux mirabelles

Dessert facile 15 min 114 kcal

Ingrédients: Des biscuits à la cuillère 4 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sucre Des mirabelles dénoyautées Du jus d'orange

Tarte pêches de vigne à l'alsacienne

Dessert facile 1 h 15 m 529 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kilo de pêches de vigne 1 oeuf 25 cl de lait 1 paquet de sucre vanillé 50 g de sucre

Confiture de mirabelles

Autre facile 25 min 986 kcal

Ingrédients: 1,200 kg de mirabelles 800 g de sucre jus d'un citron

Lasagnes légères aux courgettes sans béchamel

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 6 feuilles de lasagne pré-cuites 1 kg de courgettes vertes 200 g de ricotta 1 oeuf entier + 2 blancs les feuilles de 3 brins de persil plat...

Roulé au chorizo

Plat moyen 40 min 15 min

Ingrédients: 60 gr de chorizo 22 cl d'eau 4 c. à soupe de lait en poudre REGILAIT entier 6 cl de crème liquide entière 45 gr de poudre de noix 16 gr de maïzena...

Tarte aux cerises sur pralin

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 grammes de pralin Des cerises, de façon à remplir le moule en totalité (on peut remplacer par des pêches ou nectarines) 3...

Tarte aux mirabelles façon normande

Dessert facile 45 min 900 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de blé T65 220 g de beurre demi-sel mou 4 oeufs 180 g de sucre blond de canne 80 g de farine de riz complet mirabelles

Salade de pamplemousse aux crevettes

Entrée facile 15 min 301 kcal

Ingrédients: 400 g de crevettes roses cuites 2 pamplemousses 15 cl de crème fraiche épaisse 1 jus de citron De la ciboulette ciselée sel et poivre

Tortilla de pommes de terre au chorizo

Plat facile 25 min 800 kcal

Ingrédients: 5 oeufs 4 pommes de terre 1 oignon 110 g de chorizo Ciboulette Sel poivre Huile d'olive

Baklawa aux noisettes et amandes

Dessert facile 50 min 669 kcal

Ingrédients: 6 feuilles de brick 80 g de beurre fondu Pour la farce: 150 g de noisettes entières mixées 150 g d'amandes entières mixées 10 cuillères à soupe...

Tajine du bey tunisien

Entrée moyen 45 min 275 kcal

Ingrédients: 300g de fromage blanc (jai pris du 0%) 500g d'épinards 500g de viande de veau 1 gros oignon émincé Sel poivre et noix de muscade (ou maci) 2 càs...

Corne de gazelle

Dessert moyen 40 min 857 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 50 g de poudre d'amande ou de noisette 75 g de beurre mou 85 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf 250 g de farine...

Mini-quiches à la fourme d'Ambert

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 paquet de lardons de la fourme d'Ambert 2 oeufs 10 cl de crème liquide 5 cl de lait sel poivre

Pâtes au pesto et chorizo

Plat facile 20 min 870 kcal

Ingrédients: 200 g pâtes 12 tranches de chorizo 2 petits blancs de poulet cuits 2 cuillères à café de pesto 50 ml sauce tomate 2 jaunes d'oeufs

Maritozzi à la romaine

Dessert moyen 1 heure 792 kcal

Ingrédients: 350 g de farine 2 oeufs 50 g de sucre 100 g de raisins secs 100 g de pignons de pin 30 g de cédrat confit coupé en petits dés 20 g de levure de...

Mousse au chocolat sans oeufs

Dessert facile 12 min 753 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait concentre non sucre 200 g de chocolat Quelques gouttes de jus de citron

Cannellonis au confit de canard et carottes

Plat moyen 1 heure 154 kcal

Ingrédients: 1 cuisse de confit de canard (du Cellier du Périgord) 3-4 carottes 1 oignon une douzaine de cannellonis précuits quelques champignons émincés de la...

Salade de spaghettis aux saucisses

Plat facile 12 min 15 min

Ingrédients: spaghettis saucisses de Strasbourg 1 échalote 1 tomate petits pois cuits 1 boîte de thon 2 oeufs durs hachés sauce pita

Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

Plat facile 2 h 15 m 698 kcal

Ingrédients: 800 g d’agneau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 2 échalotes...