Cuisine européenne

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Mes lasagnes de courgettes font un petit détour par le nord de l'afrique

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 800 g de courgettes 2 cuillères à café de ras el hanout 5 merguez 20 cl de crème liquide Des feuilles de lasagnes sèches De l'emmental râpé Sel

Tagliatelles vertes aux épinards sauce tomates et basilic

Plat facile 20 min

Ingrédients: Pâtes : 2 oeufs 60 g d'épinards 150 g de farine T45 150 g de semoule 1 cuillère à soupe d?huile d?olive sel Sauce : Ricotta 2 tomates fraîches basilic

Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Entrée moyen 15 min

Ingrédients: 2 avocats murs mais fermes -1/2 par personne 1/2 concombre 1 jus de citron 1 petit oignon 2 pamplemousses roses 1/2 par personne 2 cuillère à...

Quiche méridionale

Entrée moyen 1 heure 966 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte brisée 3 courgettes 1 aubergine 1/2 poivron 12 olives noires de Nice 3 cuillères à soupe de coulis de tomates 1 gousse d'ail 50 g de...

Spaghetti à la crème de camembert

Plat moyen 40 min 647 kcal

Ingrédients: des spaghettis 1/2 camembert 200 g de champignons / échalote/ herbes de Provence 1 tranche de jambon blanc coupé en lanières 50 g de cerneaux de...

Confit de citron d'après conticini - limone candito

Autre facile 1 h 5 m 90 kcal

Ingrédients: Pour 175 g de confit : 150 g de jus de citron 75 g de sucre en poudre 50 g d'écorces de citron (prélevées dans 5 à 6 citrons)

Tarte feuilletée aux aubergines grillées et cabécou

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre 3 cabécous 1 sachet d'aubergines grillées 20 cl de crème liquide à 3% de MG 2 oeufs 1 cuillère à...

Morue gratinée au jambon cru

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches de morue préalablement dessalées sel et poivre du moulin 2 oignons finement émincés 2 cuillères à soupe de...

Recette du barm brack où bara rith ( irlande)

Dessert moyen 1 journée 16 h 40 min

Ingrédients: *450 g de farine tamisé * 200g de raisin secs * 200g de raisins blonds * 1 cuill.à café de cannelle en poudre * 1 cuill.à café de gingembre en...

Lasagnes à la saucisse de toulouse et légumes grillés

Plat facile 15 min 1 h 11 m

Ingrédients: 1 paquet de lasagnes aux oeufs 500 g de chair de saucisse de Toulouse 2 oignons blancs frais 2 boites de sauce italienne à la viande rôtie 1...

Cassate sicilienne

Autre facile 15 min 45 min

Ingrédients: Le biscuit : 2 blancs d’oeuf 3 jaunes d’oeuf 60 g + 60 g de sucre en poudre 30 g de farine 40 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 1...

Macaron vanille des îles

Autre facile 34 min 122 kcal

Ingrédients: 200 g de sucre glace 130 g de poudre d'amande 100 g de blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre sel citron poudre de vanille (pour le gout et l'aspect)

"tartatouille"

Plat facile 18 min 1 h 30 m

Ingrédients: oignons ail aubergines piments verts courgettes Pas mal des tomates pas mal d'herbes de Provence ( thym, sarriette....) tranches de mozzarella...

Baba au rhum en verrine

Dessert moyen 45 min 487 kcal

Ingrédients: 120 g de farine 50 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de rhum 40 cl d'eau 200 g de sucre chantilly mikados

Pain blanc à la purée mousseline

Autre facile 45 min 472 kcal

Ingrédients: 400 g de farine T55 60 g de flocons de purée mousseline 25 g de levain déshydraté 6 g de levure boulanger 30 g d'huile d'olive 320 ml d'eau 1,5...

Haché braisé à la basque

Plat facile 37 min 474 kcal

Ingrédients: 600 g de viande hachée (veau dans la recette de Cyril Lignac) 2 grosses courgettes (pas dans la recette de Cyril Lignac) 4 poivrons rouges 4...

Pain polaire ou pain suédois

Autre facile 20 min 352 kcal

Ingrédients: 50 g de beurre 1/4 L de lait 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 20 g de sucre 2 cuillères à soupe de sirop de maïs ou de miel...

Pintade au maury, pommes & figues

Plat facile 13 min 1 h 2 m

Ingrédients: 4 Pommes (2 acidulées, 2 douces) 4 Figues (violette ou verte) 250 ml de Maury Mas Amiel Vintage 2003 3 petits suisses 3 à 4 cuillères à soupe de...

Spaghetti de courgette au saumon et crevettes

Plat facile 25 min 372 kcal

Ingrédients: 1 grosse courgette 1 pavé de saumon 100 g de crevettes 1 tomate jaune 10 petites tomates allongées 2 échalotes 1 filet d'huile d'olive 150 g de...

Gâteau de riz de veille de kippour

Dessert facile 55 min 431 kcal

Ingrédients: 160 g de riz rond 1 litre de lait 225 g de sucre (150 + 75 g pour le caramel) 1 pincée de sel 40 g de beurre 5 oeufs vanille bourbon liquide ou...

Maquereaux à la tomate et aux câpres

Plat moyen 1 heure 426 kcal

Ingrédients: 2 maquereaux 1 boîte de pulpe de tomates en dés (400 g) 3 cuillerées à café de câpres 1 gros oignon 20 g de beurre 1 cuillerée à soupe d'huile 1...

Scampi - spaghetti aux langoustines

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: langoustines un peu d'huile d'olive échalotes un peu de peperoncini un peu d'ail tomates

Veau aux câpres et anchois

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: escalopes de veau un peu d'huile d'olive une grosse cuillère à soupe de câpres 4/5 anchois au sel hachés un peu d'ail crème fraîche basilic ciselé

Lasagnes bretonnes ou gratin de crêpes

Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 130 g de farine de blé noir 200 g de farine complète 10 g de gros sel Pour le dessus du gratin : Une 3e boule de mozzarella émietée (125 g) Un...