Saucisses à la diable
Plat facile 20 min 573 kcal
Ingrédients: 300g de saucisses 1 oignon 1 gousse d'ail 90g ketchup 60g d'eau 1 cuillère à soupe vinaigre 1 cuillère à soupe cassonade 1 cuillère à café de...
Cuisine européenne
19914 recettes
Tarte au flan de foie gras
Autre moyen 1 h 5 m 821 kcal
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 3 oeufs (+ 1 jaune) 150g de foie gras (en boîte) 100g de blanc de poulet 50 cl de crème fraîche Sel Poivre
Galette type wrap a la crème fraiche
Autre moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 3 mesures de farine 1 mesure de crème fraiche épaisse 1 mesure d'eau
Haricots verts au chorizo
Plat facile 30 min 264 kcal
Ingrédients: des haricots verts du chorizo 1/2 verre vin blanc, ici c'est du muscadet 1 oignon 2 gousses d'ail du ketchup sel et poivre
Tarte aux oignons et aux courgettes
Plat moyen 45 min 318 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 10 oignons 1 courgette ronde Du pécorino au piment d'Espelette Du parmesan Du gruyère râpé Du sel à la nèpe 2 oeufs Un peu de lait 2...
Tagliatelles d'oreilles de porc à la puttanesca
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 oreilles de porc bien nettoyées 1 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym sel et poivre. Pour la sauce 4 c à s d’huile d’olive 1 grosse...
Cote de veau au lard fume.
Plat moyen 35 min 729 kcal
Ingrédients: 4 côtes de veau. 30 gr de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile. 1 botte d'oignons blancs. 250 gr detranche de lard fumé. 10 cl de vin blanc sec. 100...
Gâteau alsacien aux oignons
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 600gr d'oignons. 80gr de beurre. 1 verre de crème fraîche+2 càs. 4 càs de farine. 2 oeufs battus. sel et poivre,muscade. 10gr de beurre pour le...
Travers de porc sauce braai (afrique du sud)
Plat moyen 12 heures 20 min
Ingrédients: 1 k 1/2 de petites côtes 5 cm de gingembre émincé 4 gousses d’ail émincées 1 c à s d’huile 3 c à s de purée de tomates 25 cl de coca cola 2 c à s...
Madeleines de sarrasin au miel safrané, invitées au petit bistro.
Dessert moyen 20 min 8 min
Ingrédients: pour une cinquantaine de madeleines il vous faudra : 250 gr de farine de blé noir 5 oeufs 150 gr de beurre demi-sel 100 gr de miel 150 gr de sucre...
Epaule d’agneau cuite au foin de la crau, légumes de saisons.
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 1 épaule d’agneau désossée et roulée Foin de la Crau Légumes de saisons (carottes, courgettes, petits pois,...
Pommes de terre façon risotto aux jeunes pousses d'épinard
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 litre de bouillon de légumes ou 2 cubes de bouillon et 1 litre d’eau 2 càs d’huile d’olive Parmesan 500 g...
Trifle aux trois chocolats
Dessert moyen 35 min 496 kcal
Ingrédients: 25cl de crème liquide 80g de chocolat noire 80g de chocolat blanc 40g de céréales au chocolat au lait 8 biscuit a la cuillère
Feuilleté de brie de meaux pomme aux 4 épices
Entrée facile 45 min 768 kcal
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 200 g de brie de Meaux 2 pommes Quelques noix 1 pincée de 4 épices ( cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade)...
Agneau mariné au gingembre
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 8 côtelettes d’agneau Pour la marinade. 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de mélange 5 baies moulu 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café...
Charlotte au chocolat(poire-orange)
Dessert Difficile 40 min 695 kcal
Ingrédients: 30 biscuits à la cuillère 40 cl de jus d'orange frais pour les mousses au chocolat: 140 g de chocolat noir (à 65 pour cent de cacao) 140 g de...
Gesiers de canard fondants
Plat moyen 2 h 15 m 342 kcal
Ingrédients: 500g de gésiers de canards frais 1 oignon 3 cuillères d'huile d'olive 400g de champignons de paris "frais de préférence " sel et poivre. 1/2 litre...
Soupe de tête de mouton.
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 tête d?agneau coupée en morceaux 4 gousses d?ail écrasées le jaune d?un oeuf 1 c à s d?huile 1 c à c de poivre en grains 2 c à s de vinaigre du sel
Quiche aux potirons et aux saucisses de strasbourg
Entrée moyen 55 min 334 kcal
Ingrédients: 400g de potiron 4 saucisses de Strasbourg 1 pâte à tarte feuilletée 3 oeufs 100g de gruyère râpé 50g de bleu d'auvergne Sel, poivre
Welsh.
Plat moyen 20 min 561 kcal
Ingrédients: 200 gr de cheddar 2 tranches de jambon 2 tranches de pain 1/2 cuillère à soupe de moutarde 5 cl de bière blonde.
Gratin de cardons à la moelle
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 pieds de cardons (environ 3 bons kilos) 1 kilo d'os à moelle (quand on aime on ne compte pas , d'autant plus que c'est les os qui pèsent le plus...
Tuiles chocolat amandes
Dessert moyen 15 min 8 min
Ingrédients: Pour 40 tuiles environ : 50 gr de chocolat noir 100 gr de lait (10 cl) 250 gr de sucre 65 gr de farine 100 gr de beurre fondu Pour la garniture...
Hachis parmentier de poisson au lait de coco
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: - 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non...
Risotto à la tomate
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon Du basilic frais Du parmesan râpé 250g de riz Carnaroli risotto de Riso Gallo 25cl de coulis de tomate maison 75 cl de bouillon épices 2...