Cuisine européenne

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Recette Spaghettis aux poireaux et jambon de parme

Spaghettis aux poireaux et jambon de parme

Plat facile 30 min 468 kcal
Ingrédients: 500 g de spaghettis 200 g de poireaux surgelés 5 tranches de jambon de parme 150 ml de bouillon de légumes 100 ml de crème liquide Sel poivre
Recette Tajine de congre aux raisins secs

Tajine de congre aux raisins secs

Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 500 gr de Congre découpé en rondelles 2 oignons moyens découpés en lamelles 1 gousse d’ail 100 à 150 gr de raisins secs 1 Cuillère à Café de...

Poêlé rustique de cervelas

Plat facile 52 min 446 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200 gr de pomme de terre ½ cervelas 2 brins de thym 200 g haricots verts beurre huile d'olive Sel poivre
Recette Souris d'agneau aux coings

Souris d'agneau aux coings

Plat moyen 1 h 50 m 983 kcal
Ingrédients: 2 souris d'agneau de chez Carré de boeuf 1 coing 10 cl d'huile d'olive 100 g de confiture de coing 1 oignon des Cévennes 1 feuille de laurier 5...
Recette Tarte jambon-fromage à l'açorienne

Tarte jambon-fromage à l'açorienne

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 disque de pâte brisée 1 cuillère à soupe de chapelure 200 ml de sauce béchamel 4 gros oeufs 200 g de jambon blanc coupé en petits dés 100 g de...

Hachis parmentier "boeuf / courgette"

Plat moyen 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1/ 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe de gros sel 1 feuille de laurier "facultatif" 200 ml de crème semi épaisse 1 noix de beurre muscade...
Recette Risotto des grisons & emulsion de riz.

Risotto des grisons & emulsion de riz.

Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 300 g de Dinde en filet 2 cuillères à café de Pâte de Curry Jaune 1 cuillère à soupe de Mirin 8 tranches extra fines de Viande des Grisons 25 g +...
Recette Pastilla de poulet au citron confit

Pastilla de poulet au citron confit

Entrée facile 35 min 942 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 500 g de blancs de poulet 3 oignons 50 g de raisins secs blonds 100 g d'amandes émondées 1 citron confit au sel 1/2 cuillère...
Recette Galette rustique aux quetsches et amandes

Galette rustique aux quetsches et amandes

Autre moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée sucrée : 500 g de farine T55 250 g de beurre froid 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin 1 sachet de sucre vanillé 2...
Recette Pain d'agneau aux aubergines et aux épices

Pain d'agneau aux aubergines et aux épices

Plat facile 50 min 516 kcal
Ingrédients: 1,5 Kg d'épaule d'agneau désossée 5 aubergines 4 oignons nouveaux huile d'olive sel poivre Pour la pâte d'épices : 1 citron jaune non traité 1...
Recette Mini-tartelettes aux ravioles du dauphiné

Mini-tartelettes aux ravioles du dauphiné

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 plaques de ravioles du Dauphiné congelées 200 g de crème liquide 100 g de gruyère râpé poivre du moulin
Recette Ravioles de foie gras sauce au cidre

Ravioles de foie gras sauce au cidre

Plat facile 28 min 1057 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs Un bloc de foie gras 30 g de farine 30 g de farine Un verre de cidre Un verre d'eau
Recette Macaron au citron

Macaron au citron

Autre facile 15 min 12 min
Ingrédients: Les macarons: 3 à 4 blancs d'oeufs 25 g de sucre en poudre Colorant jeune 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande blanche le zeste de 1/2...
Recette Pizza jambon fumé, tomate, mozzarella

Pizza jambon fumé, tomate, mozzarella

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pâte à pizza 300 g de sauce tomate 2 tranches de jambon fumé 8 petites tranches de saucisse italienne (un peu piquante) 1 tomate 1 boule...

Lasagnes aux aubergines, tomates et chèvre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: plaques de lasagnes 2 belles aubergines 1/2 oignon 4 tomates bien mûres 2 petites briques de coulis de tomates 1 bûche de chèvre 1 boule de...