Crevettes à l'armoricaine
Plat facile 17 min 277 kcal
Ingrédients: 100 g de queues de crevettes décortiquées surgelées 1/2 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café ail en poudre 1 à 2 échalotes fraiches finement...
Cuisine européenne
19921 recettes
Galette des rois franc-comtoise
Dessert facile 30 min 37 min
Ingrédients: 25 cl de lait 70 g de beurre 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 à 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 bouchon de rhum ambré 1 cuillère à...
Escalopes de veau parmigiana
Plat facile 30 min 466 kcal
Ingrédients: huile pour friture 4 escalopes de veau de 4 à 5 ounces (125 à 150 g), à la température de la pièce 2 cuillère. à soupe de farine tout usage sel et...
Choucroute garnie à l'alsacienne
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1,5 kg de choucroute bien blanche 3 tranches de lard fumé 1 kg de collet fumé ou de la palette de porc fumée 3 saucisses de Montbéliard 6...
Verrine de roquette à l'Italienne
Entrée facile 10 min 537 kcal
Ingrédients: 1 paquet de roquette 100 g de parmesan 1/2 paquet de pignon de pin 8 tomates séchées ou confites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Cuillères apéritives au fois gras et abricot enrobé de magret
Apéritif facile 10 min 138 kcal
Ingrédients: 12 abricots sec 12 tranches magret de canard séchés 1 tranche de fois gras
Tarte au citron et lait concentré
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boite de lait concentré sucré 2 oeufs zestes de 1/2 citron jus de 2 citrons
Emincé de poulet à la normande
Plat facile 32 min 291 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 3 noix de beurre 4 pommes 800 g de blancs de poulet 30 cl de cidre 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 4 cuillères à soupe de...
Lasagnes à la bolognaise et mozzarella
Plat facile 40 min 980 kcal
Ingrédients: 16 feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella coupé en petits dés 100 g de parmesan râpé 20 g de beurre 20 cl de crème fraîche Pour la sauce...
Oeufs en meurette
Plat facile 55 min 372 kcal
Ingrédients: 100 g de lard fumé 100 g de cèpes ou champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de vin rouge 1 bouquet garni...
Tartiflette au wok
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 10 petites patates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile reblochon 20 cl de vin blanc sel poivre persil
Chocolats noirs ganache rhum et blancs ganache pistache
Autre facile 36 min 478 kcal
Ingrédients: 1) Pour 18 chocolat : du chocolat noir à pâtisser Pour la ganache : 100 g de chocolat noir 50 g de crème fraîche entière liquide 1 bouchon de rhum...
Paella de Mascara
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 L d'huile d'olive * 2 poivrons rouges et un poivron vert * 4 échines de porc et 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) * 2 encornets *...
Verrine poire belle Hélène revisitée
Dessert Difficile 2 heures 1 heure
Ingrédients: Les poires : * 0.600 kg de poires * 1.000 L d'eau * 0.350 kg de sucre en poudre * 1 "étoile" de badiane, 1 bâton de cannelle en bâton et une gousse...
Cuisses de lapin au vin rouge
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 4 cuisses de lapin huile d'olive ou de canola 3 tranches de bacon coupé en dés 2 échalotes françaises émincées 1 ou 2 gousses d'ail écrasées et...
Lasagnes poireaux ricotta saumon fumé
Plat facile 1 h 20 m 664 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes sans précuisson 1,5 échalotes pelées et émincées 250 g de poireaux surgelés coupés en rondelles 250 g de ricotta 75 g de...
Financiers au Lemon Curd
Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Lemon Curd au Micro Ondes : le jus de 3 citrons et le zeste d'un citron 3 oeufs 100g de sucre 1 cuillère à soupe bombées de maizena. Financiers au...
Filet de Julienne à la sauce Gontran
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 filets de Julienne 2 boites de 285 g de Maïs 15 cl de lait de coco 1/2 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (j'ai découpé grossièrement 3 escalopes), 500g d'oignons, 2 gousses d'ail, épices : 1 cc de curcuma, 1 cc de cannelle, 1 cc de...
Confiture de châtaignes
Autre facile 1 h 5 m 300 kcal
Ingrédients: 300 g de pulpe de châtaignes 200 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 20 cl d'eau
Tarte à la noix de coco et confiture de framboises
Dessert facile 45 min 584 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre ramolli 125 g de cassonade 5 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum 100 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de fécule de pomme...
Lasagnes courgettes jambon cru
Plat facile 55 min 333 kcal
Ingrédients: 9 feuilles à lasagnes 2 courgettes 6 tranches de jambon cru béchamel huile d'olive fromage râpé
Tartiflette à la choucroute
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: environ 750 g de pommes de terre à chair ferme 500 g de reblochon au lait cru 200 g de lardons fumés un peu de choucroute 10 cl de crème fraîche...
Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 40 cl de lait 80 g de semoule 2 oeufs 150 g de sucre + 50 g pour le caramel 40 g de raisins secs 40 g de pistaches vertes non salées