Cuisine européenne

19914 recettes

Confiture de poires

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de poires épluché 750 g de sucre 1 verre d'eau 1 jus de citron

Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

Entrée moyen 30 min

Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une boîte...

Pizza au chèvre,jambon & tomate

Autre facile 35 min 330 kcal

Ingrédients: 1 pâte à pizza ( la recette et ci-dessous) 1 boite de pulpe de tomate 100 g d'allumette de jambon 2 tomates 1 bûche de chèvre Quelques olives...

Brochette de lieu jaune de ligne et st jacques (sauce beurre blanc safranée)

Plat facile 45 min 1094 kcal

Ingrédients: des poivrons des tomates huile d'olive des noix de St Jacques de lard fumé Pour la sauce: 150 g de Beurre 4 échalotes 1 petit verre de vin blanc...

Tarte aux asperges vertes

Entrée facile 45 min 536 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée Quelques tranches de jambon fumé de la forêt noire 2 boîtes d'asperges vertes pic nic 200 gr de fromage blanc 2 oeufs 1 cac de...

Sauté de porc à la moutarde

Plat facile 55 min 825 kcal

Ingrédients: 1 kg de sauté de porc dans l'échine 1 gros oignon 2 carottes 1 tête d'ail 3 cuillères à soupe de moutarde 20 cl de bouillon de volaille 20 cl de...

Gratin de ratatouille ou ratatouille en gratin!!!...avec de la brousse!!

Plat facile 35 min 261 kcal

Ingrédients: 2 petites courgettes 1 petite aubergine 2 tomates 1 échalote 1 gousse d'ail Quelques branches de thym basilic 400 g de brousse 15 cl de lait 3...

Flammekueche lardons oignons et maroilles

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 pâtes brisées 1 pot de crème fraîche 400g de lardons allumettes 2 gros oignons 1 petit maroilles quelques petites pommes de terre cuites

Gâteau d'anniversaire façon framboisier

Dessert facile 1 heure 15 min

Ingrédients: POUR LA GENOISE : 4 oeufs 30 g de farine spéciale génoise 120 g de sucre POUR LE CROUSTILLANT : une tablette de pralinoise 100 g de chocolat au...

Soufflé au cointreau

Autre facile 40 min 150 kcal

Ingrédients: Pour 6 petits soufflés : 100 g de sucre 1/4 de L de lait 60 g de farine 2 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 25 g de sucre

Tajine de poulet au topinambours

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec le haut 1 gros oignon 6 pommes de terre 4 topinambours 2 poignées d'olives vertes dénoyautées 2 cuillères à soupe de...

Sauce spaghetti #1 de sukie

Plat facile 5 min 4 heures

Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 5-6 branches de céleri tranché 4-5 carottes 5-6 oignons moyens 1 poivron vert coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 6...

Roules d'aubergines a la viande hachee

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 500 g de viande hachée un oignon haché 1 grosse gousse d'ail hachées de la coriandre un peu de mie de pain 1 oeuf entier du sel poivre cumin ras...

Poisson feuilleté à la frangipane

Autre facile 45 min 786 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées à dérouler 2 oeufs 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 3 cuillère à café d'extrait d'amandes amères

Gâteau au whisky

Dessert facile 40 min 402 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 150 g de sucre roux 4 cuillères à soupe de whisky 100 g de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de levure chimique

Buf en daube à la bière

Plat moyen 2 h 30 m 724 kcal

Ingrédients: 1 kg de buf 5 tranches de lard 2 oignons 1 carotte 1 feuille de laurier 2 cuillères à café de poivre en grains ¼ de litre de bière 300 ml de...

Petits clafoutis aux tomates cerise et roquefort

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 12 tomates cerises 200 g de roquefort 12 cl de crème liquide 12 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre, 4 pincées de ciboulette 3...

Feuilleté d'endives au jambon

Autre facile 35 min 682 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 à 2 endives en fonction de leur taille 2 tranches de jambon blanc du comté râpé

Macarons au café de p. hermé

Autre moyen 1 h 12 m 284 kcal

Ingrédients: La ganache au café : 180 g de chocolat blanc 170 g de crème liquide entière (style crème fleurette) 10 g de café moulu (pas du café instantané) Les...

Confit de canard maison-sauce à l'orange

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: Pour confire : 1 kg de graisse de porc 2 magrets de canard Sel et poivre Pour faire la sauce : 2 oranges pelées à vif (sans peau blanche), en...

Mon gâteau a la mousse au chocolat charlotte aux fraises

Dessert facile 45 min 559 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 120 G de sucre 120 G de farine 1 pincée de sel Pour la mousse au Chocolat: 200 G de chocolat noir 4 oeufs 20 cl de crème liquide entière...

Saint jacques roties aux herbes et au parmesan et ses pâtes fraîches maison

Plat facile 1 heure 275 kcal

Ingrédients: Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan : 10 noix de Saint Jacques sans corail 40 g de parmesan 25 g de beurre mou 1 cuillère à café d'huile...