Moussaka crétoise Platfacile2 h 20 m325 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 3-4 belles aubergines 500 gr d'épaule d'agneau hachée 1 grosse boîte de tomates pelées et concassées (6 belles tomates) 1 petite boîte de concentré de tomate 3 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à soupe de basilic de préférence du frais ou du congelé - mais le sec fait l'affaire 1 brin de thym frais ou sec 2 feuilles de laurier fraîches ou séchés 1 morceau de sucre 1 bonne cuillère à café de cannelle en poudre 2 grosses cuillères à soupe de raisins secs (50 gr) sel poivre huile d'olive Pour la béchamel amande et fêta : 50 gr de poudre d'amande 100 gr de fromage fêta 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 25 gr de beurre 1/2 l de lait sel poivre