Gratin dauphinois au jambon et aux lardons

Name: Gratin dauphinois au jambon et aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 30 cl de crème fraîche épaisse; 30 cl de lait entier; 100 gr de lardons; 2 tranches épaisses de jambon blanc; 1 gousse d'ail; muscade; sel et poivre

La recette est tout aussi bonne !!Bon appétit !

Plat

4 parts

20 min

2 heures

facile

664 Kcal

Gratin dauphinois au jambon et aux lardons

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72

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Ingrédients

1 kg de pommes de terre
30 cl de crème fraîche épaisse
30 cl de lait entier
100 gr de lardons
2 tranches épaisses de jambon blanc
1 gousse d'ail
muscade
sel et poivre

Coût estimé: 5.64€ (1.41€/part)

Préparation

Préchauffer le four th 150° (th5).
Épluchez les pommes de terre.
Lavez les et coupez les en rondelles.
Gardez les dans l'eau froide.
Coupez le jambon en dés.
Coupez la gousse d'ail en deux et frottez en l’intérieur d'un plat à four.
Mettez une couche de pommes de terre sur le fond du plat.
Recouvrez- la de lardons et de jambon, puis de crème.
Ajoutez sel, poivre, muscade.
Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.
Versez le lait par-dessus le tout.
Enfournez et faites cuire deux heures.