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Gratin dauphinois au jambon et aux lardons

Plat
4 parts
20 min
2 heures
facile
664 Kcal
La recette est tout aussi bonne !!Bon appétit !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

30 cl de crème fraîche épaisse

30 cl de lait entier

100 gr de lardons

2 tranches épaisses de jambon blanc

1 gousse d'ail

muscade

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th 150° (th5).
  • Épluchez les pommes de terre.
    Lavez les et coupez les en rondelles.
    Gardez les dans l'eau froide.
  • Coupez le jambon en dés.
    Coupez la gousse d'ail en deux et frottez en l’intérieur d'un plat à four.
  • Mettez une couche de pommes de terre sur le fond du plat.
    Recouvrez- la de lardons et de jambon, puis de crème.
  • Ajoutez sel, poivre, muscade.
    Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Versez le lait par-dessus le tout.
  • Enfournez et faites cuire deux heures.
D Delicious temptations from sweet celebrations

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 473g
Calories: 664Kcal
  • Glucides: 57.2g
  • Lipides: 39.3g
  • Gras sat.: 25.6g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 10.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge


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