Queue de boeuf facon vachers et tagliatelle "maison"
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf de 1,5 kg environ 2 ou 3 branches de céleri 800 g de tomates 30 g de pignons de pin 30 g de raisins secs 30 g de chocolat noir...
Cuisine européenne
14792 recettes
Orientale
Plat facile 40 min 586 kcal
Ingrédients: 4 pigeons 2 poivrons 1 cuillère à soupe de raisins secs 8 pruneaux 1 belle cuillère à soupe d’amandes effilées 1 cuillère à café de cannelle 1...
Gâteau nantais
Dessert facile 55 min 856 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre salé 100 g de poudre d'amandes 40 g de farine 3 oeufs entiers 3 verres à liqueur de rhum sucre glace
Ragoût de gigot d'agneau aux fèves
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: - 300 g de gigot d'agneau - Environ 250 g de fèves épluchées - 2 carottes - 1 oignon rouge - 1 belle échalote - 25 cl de vin rouge - 1 cuillère à...
Cassolette d'escargot
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 ou 2 rouleau(x) de pâte feuilletée (tout dépend de la taille de vos ramequins) 2 boîtes d'escargot 1/2 botte de persil 1 botte de ciboulette 2...
Filet mignon en croute d'épinards
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête 500 g d'épinards nature surgelés 1 cuillère à soupe de lait
Poitrine de veau roulée sur compotée d'oignons, chou romanesco
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 poitrine de veau roulée, de 1 kg 800 3 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 chou romanesco...
Tatin d'endives à la tomme de savoie
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 grosses endives 3 knachis 1 petite boite de marrons 250 g de tomme de Savoie 40 g de beurre salé 2 cuillères à soupe de miel...
Entremet pommes pruneaux
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pain de gêne : 1 oeuf 20 g de sucre 50 g de poudre d'amande 50 g de pâte d'amande 1 cuillère à café de pâte à pistache 20 g de farine une pincée de...
Bavarois framboise sur financier pistache
Dessert facile 1 h 35 m 934 kcal
Ingrédients: Le financier : 100 g de blanc d’oeuf 120 g de poudre d'amandes 90 g de sucre glace 30 g de farine 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de pâte de...
Filet mignon exotique
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 oignon 10 g de gingembre frais 2 cuillère à soupe d'huile 600 g de filet mignon 1 poivron 1 petite boîte de tomates pelées au...
Hachis parmentier provençal
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 bocal de ratatouille maison 500 g de viande hachée à 5% 1,5 kg de pommes de terre 20 cl de crème semi-épaisse à 3 % 1 bonne pincée d'herbes de...
Poulet massalé
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,2 kg 1 oignon 5 cuillère à soupe de fromage blanc 3 cuillère à soupe d'épices massalé 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à...
Penne à la truite fumée et aux oeufs de lump
Plat facile 5 min 8 min
Ingrédients: Environ 200 g de penne 100 à 120 g de truite fumée L'équivalent d'1 cuillère à soupe d’oeufs de lump 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1...
Noix de st-jacques et sa creme de celeri
Plat facile 12 min 311 kcal
Ingrédients: 16 noix de st-jacques 1 boule de céleri 1/2 jus de citron 10 cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel
Steaks de hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique
Plat facile 50 min 683 kcal
Ingrédients: 8 biscuits soda, concassés 1 oeuf, légèrement battu 2 cuillères à soupe de lait 675 g de boeuf haché extra-maigre 3 oignons verts, hachés 2...
Noisette de veau aux senteur des bois
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Filet mignon de veau Échalotes Ail Oignons Foie gras Beurre Champignons du moment
Croissants au chévre et à la tomate
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: un ou deux croissants par personne 1 bûche de chèvre Une tomate en rondelles Un peu de crème fraîche épaisse Poivre
Le bananou ou gateau a la banane
Dessert facile 55 min 247 kcal
Ingrédients: 2 bananes 100 g de farine 4 g de levure chimique 4 oeufs 1 yaourt 0% nature 5 cuillères à soupe rases d'édulcorant spécial cuisson 1 cuillère à...
Gratin de légumes au crottin de chavignol
Plat facile 50 min 225 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 pommes de terre 4 carottes 2 crottin de Chavignol 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Clafoutis aux griottes et lait de soja
Dessert facile 1 heure 228 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 75 g de sucre 100 g de farine T 65 350 ml de lait de soja 1 pincée de sel 400 g de griottes surgelées 1 bouchon de rhum brun 1 peu...
Panna cotta à la chicorée saveur café
Dessert facile 20 min 431 kcal
Ingrédients: 40 Cl de crème liquide 3 CS de chicorée saveur café 100 gr de sucre 2 gr d'agar agar chocolat en poudre non sucrée
Galette des rois pommes, chocolat, cerises et amandes
Dessert facile 1 h 10 m 740 kcal
Ingrédients: 4 pommes (golden) le jus d'une orange 50 g de chocolat noir cerise éternity New Tree (ou un autre très bon chocolat noir) 1 cuillère à café...
Dos de cabillaud rôti en mouclade
Plat facile 29 min 628 kcal
Ingrédients: 300 g de cabillaud 300 g de moules 200 g de choucroute cuite 20 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 1 badiane 1 feuille de laurier 1 verre de...