Veau braisé à la noix ... en cocotte ...
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de Veau à Blanquette détaillés en gros cubes 2 Patates Douces 2 belles Carottes Jaunes 200 g de Céleri Rave les Côtes de 4 Pak-Choï 1...
Cuisine européenne
14792 recettes
Estouffade d?agneau aux olives et poêlée de blette au piment d?espelette
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau désossée 2 oignons 10 gousses d'ail 3 tomates Un ½ litre de bouillon de volaille 4 branches de romarin 2 feuilles de...
Entremet croustillant au chocolat et fruits rouges
Dessert facile 45 min 766 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de...
Tourte aux pommes ou aux poires
Dessert facile 1 h 15 m 229 kcal
Ingrédients: une vingtaine de pommes 500 g de farine 250 ml d'eau du sucre si besoin
Tajine de carottes au citron confit
Plat facile 40 min 72 kcal
Ingrédients: 6 carottes 1 oignon 3 citrons confits une botte de persil un pincée de filament de safran du sel du poivre
Flan au chocolat à la fève tonka.
Dessert facile 10 min 1 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré 1 cuillère à café d'Hermesetas 1/2 fève tonka 500 ml de lait
Pavé d'autruche à la chicorée
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 4 beaux pavés d'autruche 12 cl de fond de veau 12 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de chicorée liquide 10g de beurre Sel poivre
Cake canadien de sophie
Dessert facile 50 min 1198 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 130 g sucre roux 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 150 g farine avec poudre levante 150 g beurre demi sel 100 g pralin 80 g noix de pécan
Pot-au-feu à la provençale
Plat facile 2 h 15 m 718 kcal
Ingrédients: 1 kg de carbonnades de boeuf 6 tomates 1 céleri blanc 4 gros poivrons verts 2 gros oignons 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence huile d'olive 3...
Welsh
Plat facile 20 min 431 kcal
Ingrédients: 200 g de cheddar 3 tranches de jambon 3 tranches de pain de campagne 15 cl de bière 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de maïzena...
Langouste grillée flambée au whisky et son riz safrané et pointes d'asperges vertes
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 1 queue de langouste (ou une 1/2 selon la taille) surgelée 3 asperges vertes 3-4 tomates cerises 1 tasse cuite de riz blanc 1 dosette de safran...
Salade de pommes de terre aux harengs a ma maniere (potato salad with herrings)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pommes de terre a chair ferme 150 g de tomates cerises Une boite de harengs a l'eau 100 g de capres sel poivre vinaigrette: 2 cuillères à...
Rix aux asperges, courgette et romanesco
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: ravioli chinois porc et crevette - décongelés bouquet de chou-fleur cru carotte crue deux tomates rix aux asperges, courgette et romanesco
Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)
Dessert facile 27 min 1232 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 130 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 30 g de cacao amer en poudre 4 blancs d'oeuf 50 g de sucre en poudre Pour la...
Crêpe au reblochon
Apéritif facile 20 min 2 min
Ingrédients: Pâte a crêpe : 250 g de farine 4 oeufs 1/2 l de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre Béchamel : 70 de beurre 70 g de farine 1 litre de lait pincée...
Flamiche à la bière et aux lardons
Entrée facile 1 heure 542 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté ou brisée 3 poireaux 150 g de lardons 1 verre de bière ambrée 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre
Poêlée de blé au chorizo
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: du blé huile d'olive une ou deux courgettes une petite boite de sauce tomate des tranches de chorizo sel poivre herbes de Provence
Lapin mijoté au cidre et aux champignons
Plat facile 40 min 409 kcal
Ingrédients: un lapin détaillé en morceaux 250 g de champignons de paris 1 bouteille de cidre thym laurier un peu d’huile
Gâteaux aux noix ... selon p. conticini
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 280 de Noix en cerneaux ou hachées 75 g de Sucre Glace 1 Blanc d’oeuf + 2 Blancs d’oeufs 100 g de Beurre Pommade 40 g de Sucre en Poudre
Poulet au gingembre, orange et cumin
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 6 hauts de cuisses le jus de trois oranges le zeste d'une orange non traitée 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ( à défaut 1 cuillère à...
Soupe de pommes terre fumée - "geräucherte" kartoffelsuppe
Plat facile 40 min 285 kcal
Ingrédients: oignons poireau carottes une saucisse Montbéliard pommes de terre un bouillon de légumes éspelette poudre "fumé"
Crème anglaise à la fève tonka.
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 250 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à café d'Hermesetas 2 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café d' extrait naturel de vanille bio...
Lasagnes selon jamie oliver
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la sauce bolognaise : 2 tranches de poitrine fumée 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 2 carottes 2 branches de cèleri Huile d'olive 500 g de...
Navarin d'agneau aux pommes
Plat moyen 1 h 15 m 1 heure
Ingrédients: Eléments de base : épaule d'agneau parée et désossée* kg 1,600 à 1,800 (morceaux de 0,050 kg) huile l 0,08 oignons kg 0,200 carottes (facultatif)...