Cuisine francaise

Ingrédients: 6 tranches d'ananas 2 oeufs 40 g sucre roux 10 cl crème liquide 1 cuillère à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de noix de coco 4 cuillères à café...

Ingrédients: 5 filets de merlan 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bonne poignée de champignon de paris Sel poivre 2 cuillères à café de moutarde

Ingrédients: 225 g de farine 175 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel

Ingrédients: 20 cl de crème 125 ml de lait 100 g de Pralinoise 1 cuillère à café d'Agar agar (soit environ 2 g)

Ingrédients: 4 Sardine 4 Petits maquereaux 2 Piment piquillos Câprons Romarin Thym Origan 2 Cuillère à soupe de vinaigre Balsamique de Modène Huile d'olive

Ingrédients: La pâte : 250 g de farine 100 g de sucre 5 oeufs 5 g de sel 70 g de beurre 20 cl de lait 20 cl de bière blonde 5 cl de Grand Marnier Le beurre...

Ingrédients: 75 g de farine 2 oeufs 300 g de lait sel, poivre 75 g de gruyère râpé 150 g de Roquefort 50 g de lardons

Ingrédients: 1/ 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à soupe de jus...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 500 g de sucrine du Berry 4 oignons moyens 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 oeuf 1 bouquet de persil Sel poivre

Ingrédients: 150 gr de fromage blanc 1 blanc en neige 1 cuillère à café de poudre de tandoori 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar sel crème de...

Ingrédients: veau un peu de foie gras cru truffes sel poivre Espelette Cognac échalotes lard revenus crème un oeuf

Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux Quelques pschitts d'huile d'olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de...

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte: 250 g de farine de Sarazin 1 cuillère à soupe de farine blanche 1 oeuf 500 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile Sel poivre...

Ingrédients: 8 persil tubéreux 4 carottes 2 à 3 pommes de terre un morceau de lard fumé de 100 g 400 g de lieu jaune laurier thym une mayonnaise maison racines...

Ingrédients: 12 Saint-Jacques avec corail Le jus de 3 oranges Huile d'olives Chutney 100 g de chorizo 4 oranges sanguines 50 g de sucre Vinaigre balsamique

Ingrédients: 4 feuilles de brick 3 pommes 75 g de beurre 50 g de cassonade 6 spéculoos quelques cerneaux de noix cannelle sucre glace

Ingrédients: 2 Carrés d'agneau de 6 côtelettes parés et manchonnés 1/4 cuillère à soupe Cumin en poudre 1/4 cuillère à soupe Coriandre en poudre 1/4 cuillère à...

Ingrédients: 4 oranges non traitées 250 g de sucre 4 cuillères à soupe de Cointreau 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine Quelques pistaches pour décorer

Ingrédients: 700 g de ris de veau 2 carottes 2 cubes de bouillon de volaille 50 g de beurre Pour le jus au romarin et chocolat: 30 cl de jus de veau (ou 30 cl...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 3 gros oignons jaunes 375 ml de Chardonnay (vin blanc) 1 tasse d'eau 1/2 étoile de badiane curry à l'ancienne (épicerie de...

Ingrédients: 300 g de boudin blanc 6 cuillères à soupe d'huile de pépins de courge 1/4 de cuillère à thé de wasabi 130 g de farine 20 g de poudre d'amandes 3...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 plaques de ravioles 15 cl de lait écrémé non sucré 2 oeufs 200 g de courgettes râpées des lamelles de reblochon ciboulette

Ingrédients: 250 g de tagliatelles fraîches 1 gousse d'ail 250 g de champignons 40 g de parmesan 1 échalotes 3 cl de vin blanc 15 cl de crème 7 fines tranches...

Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 350 g d'ananas en conserve 2 cuillères à soupe de sauce soja 5...