Cuisine francaise

Ingrédients: 4 Tranches de Merlu 4 Courgettes 1 Branche de céleri 1 Oignon 20 cl Martini 1 Piment oiseau 1 cuillère à soupe Caprons 100 g Olives vertes...

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 échalotes hachées 1 carotte 1 courgette 1 blanc de poireau 150 g de lardons fumés 5 gros champignons 20 cl de vin blanc sec...

Ingrédients: 5 côtelettes d'agneau 1 bonne tranche de foie d'agneau cumin

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70 % Mousse fruits de la passion : 20 cl de jus de fruits de la passion 3 feuilles de gélatine 1/2 jus de citron vert 60 g...

Ingrédients: 1 kg de moules 4 petits oignons (avec les tiges) 1 citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de piment d'Espelette (ou de Cayenne) 1...

Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza 2 andouillettes de Vouvray 1 bûche de fromage de chèvre de Sainte Maure 4 à 5 gros champignons de Paris sauce béchamel

Ingrédients: Ingrédients : 100g de riz et lentilles de corail cuits avec du safran (à l’eau) Lait de soja 100ml 2 parts de flan vanille bio non sucrés Essence...

Ingrédients: 240 g de sucre en poudre 4 oeufs 100 g de beurre 50 g de lait 150 g d'huile d'olive 20 g de jus de citron 250 g de farine 10 g de levure chimique

Ingrédients: 2 oignons nouveaux 600 g de concombre 300 g de fenouil­ 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 200 g...

Ingrédients: 6 tranches d'ananas 2 oeufs 40 g sucre roux 10 cl crème liquide 1 cuillère à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de noix de coco 4 cuillères à café...

Ingrédients: 5 filets de merlan 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 bonne poignée de champignon de paris Sel poivre 2 cuillères à café de moutarde

Ingrédients: 225 g de farine 175 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel

Ingrédients: 20 cl de crème 125 ml de lait 100 g de Pralinoise 1 cuillère à café d'Agar agar (soit environ 2 g)

Ingrédients: 4 Sardine 4 Petits maquereaux 2 Piment piquillos Câprons Romarin Thym Origan 2 Cuillère à soupe de vinaigre Balsamique de Modène Huile d'olive

Ingrédients: La pâte : 250 g de farine 100 g de sucre 5 oeufs 5 g de sel 70 g de beurre 20 cl de lait 20 cl de bière blonde 5 cl de Grand Marnier Le beurre...

Ingrédients: 75 g de farine 2 oeufs 300 g de lait sel, poivre 75 g de gruyère râpé 150 g de Roquefort 50 g de lardons

Ingrédients: 800 g d'épaule d'agneau 1 Oignon 1 navet 1 patate douce 250 g de mini carottes 1 bol de petits pois surgelés 1 boite de tomates pelées 1 verre de...

Ingrédients: 1/ 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à soupe de jus...

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 500 g de sucrine du Berry 4 oignons moyens 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 oeuf 1 bouquet de persil Sel poivre

Ingrédients: 150 gr de fromage blanc 1 blanc en neige 1 cuillère à café de poudre de tandoori 50 ml de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar sel crème de...

Ingrédients: veau un peu de foie gras cru truffes sel poivre Espelette Cognac échalotes lard revenus crème un oeuf

Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux Quelques pschitts d'huile d'olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de...

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte: 250 g de farine de Sarazin 1 cuillère à soupe de farine blanche 1 oeuf 500 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile Sel poivre...

Ingrédients: 8 persil tubéreux 4 carottes 2 à 3 pommes de terre un morceau de lard fumé de 100 g 400 g de lieu jaune laurier thym une mayonnaise maison racines...