Cuisine francaise

13661 recettes
Recette Salade d'ebly cocktail

Salade d'Ebly cocktail

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g d'ebly 12 crevettes roses 8 bâtonnets de surimi 2 avocats 2 échalotes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de...

Filet mignon au bacon, pruneaux et carottes

Plat facile 30 min 416 kcal
Ingrédients: 500 g de filet mignon 2 oignons 500 g de carottes 1 bouquet garni 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 douzaine de...
Recette Tartare de filet de boeuf limousin

Tartare de filet de Boeuf Limousin

Plat facile 15 min 425 kcal
Ingrédients: 240 g de filet de boeuf 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de cornichon tabasco 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de persil 6...
Recette Tarte façon rocher suchard (sans four)

Tarte façon rocher Suchard sans four

Dessert facile 24 min 630 kcal
Ingrédients: 230 g de biscuits "petit beurre" (sel de guérande) 60 g de beurre doux ou salé 50 g de noisettes 40 g de sucre 200 g de chocolat au lait (Nestlé...
Recette Deux recettes pour un ingrédient peu commun....

Recettes avec salicornes

Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1) Salicornes (chaudes en accompagnement) : salicornes 1 petit oignon ou une échalote poivre 15 g de beurre 2) Salicornes au vinaigre : quelques de...
Recette Crème brûlée à la bergamote et ses bonbons caramélisés

Crème brûlée à la bergamote

Dessert facile 1 h 10 m 265 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d’oeuf 30 cl crème fleurette entière - 8 cl lait entier 60 g de sucre 3 à 4 gouttes d'huile essentielle de bergamote 8 bonbons à la...
Recette Aubergines bayaldi

Aubergines bayaldi

Plat facile 1 h 40 m 201 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate bien charnue (coeur de boeuf) du sel du poivre de l'huile d'olive

Marguerite d'aubergines farcies au maigre

Entrée facile 55 min 402 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 100 g de champignons 100 g de riz 2 cuillerées à soupe de fromage râpé 3 cuillerées à soupe d’huile 1 cuillerée à soupe de beurre...
Recette Pain aux herbes et au brie de meaux

Pain aux Herbes et Brie de Meaux

Autre facile 40 min 526 kcal
Ingrédients: 120 g de Brie de Meaux 1 baguette de pain 125 g de beurre 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café d'estragon 1/2 cuillère à café d'origan 1/2 cuillère...
Recette Le gâteau au coco et fruits rouges

Gâteau au coco et fruits rouges

Dessert facile 1 heure 549 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises et quelques framboises 180 g de chocolat noir amer 250 g de mascarpone 160 g de farine 135 g de beurre mou 150 g de sucre en...
Recette Tartare fraises/tomates à la coriandre

Tartare Fraises Tomates à la Coriandre

Apéritif facile 7 min 168 kcal
Ingrédients: - 6 petites Fraises 1 Tomate - 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de Citron Vert quelques brins de Coriandre Poivre de...
Recette Ti-punch aux cerises ultra-confites aux épices pour le dernier jour de la cocktailerie

Ti-punch aux cerises confites aux épices

Boisson facile 10 min 156 kcal
Ingrédients: 150 g de cerises noires dénoyautées 5 cl de sirop d'érable (ou sirop de canne roux) ½ cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de...
Recette Un ete a marrakech ou verrines duo melon menthe/orange et dattes madjhool

Verrines duo melon menthe et dattes madjhool

Dessert facile 10 min 70 kcal
Ingrédients: 300 g de melon coupe en petits des 2 grandes oranges de seville 7 feuilles de menthe, les miennes sont petites une pincée de cannelle 3 dattes...

Gratin de légumes à la provençale

Plat facile 1 h 15 m 427 kcal
Ingrédients: 500 g de tomates 500 g d’aubergines 250 g de courgettes 3 oignons 2 gousses d’ail 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 4 cuillères à soupe d’huile...

Gratin languedocien

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de tomates 2 oignons 1 kg d’aubergines 500 g de courgettes 1 gousse d’ail 25 cl de crème fraîche huile d’olive sel poivre

Gratin méridional

Plat facile 50 min 429 kcal
Ingrédients: 750 g de tomates 750 g de courgettes 750 g d’aubergines 3 oignons 150 g de fromage râpé 60 g de chapelure blanche 1 verre d’huile d’olive.

Andouillettes au Vouvray

Plat facile 15 min 54 min
Ingrédients: 4 andouillettes 500 g de champignons émincés 300 g d'échalotes émincées 1 gousse d'ail hachée 2 verres de vin de Vouvray 4 cuillères à soupe de...
Recette Salade de boulgour aux asperges vertes

Salade de boulgour aux asperges vertes

Entrée facile 21 min 164 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 200 g de boulgour 400 ml de bouillon végétarien 4 oignons nouveaux jus de 2 citrons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Quiche aux courgettes, tomates cerise et menthe

Quiche aux courgettes, tomates cerise et menthe

Entrée facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 4 oeufs 20 cl de crème liquide allégée 6 tomates cerises coupées en 2 Ciboulette 5...

Gratin d'aubergines au mouton

Plat facile 39 min 168 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 2 oignons 800 g de mouton haché persil ail 2 verres de vin banc sec parmesan thym noix muscade sel sucre
Recette Pain auvergnat

Pain auvergnat

Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: 400 g de farine T55 ou T65 100 g de farine de seigle 1 sachet de levure déshydratée 1 1/2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre