Cuisine Italienne

Ingrédients: 14 chouquettes 125 grs de framboises (surgelées en cette période) 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc (style Gervita) 2 jaunes d'oeufs...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit paquet de saumon saumon 3 cuillères à soupe de crème fraîche Du gruyère râpé De l'aneth Du paprika

Ingrédients: Ingrédient : 1kg de pomme de terre (bintje) 300 g de farine type 00 ou 55 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincé de noix de...

Ingrédients: 500 g de courgettes 500 g de tomates 200 g de mozzarella 1 boite de thon au naturel 6 plaques à lasagnes un peu d'huile d'olive

Ingrédients: 500 g de pâtes de votre choix 1 aubergine de taille moyenne 1 courgette de taille moyenne 50 cl de coulis de tomates 1 boule de mozzarella -150 g...

Ingrédients: pâte à pizza 1 boite de tomate pelée 1 oignon 500 gr de champignons de Paris salami à l'ail (+/- 4 tranches) chorizo (+/- 10 tranches jambon blanc...

Ingrédients: 200 gr de framboises (dont quelques unes à garder entière pour la décoration) 20 gr de sucre quelques gouttes de jus de citron Panna cotta à la...

Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 œoeufs 100 g de sucre 1 tasse de café noir 1 paquet de biscuit Bastogne + 3 pour la déco

Ingrédients: 800 g de coques 200 g de fettucine (frais) 4 tomates bien mûres 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: feuilles de lasagne filet de poulet brocolis béchamel fromage rapé

Ingrédients: 250 g de ricotta 130 g de farine 2 jaunes d’oeufs -15 g de parmesan beurre sel poivre 2 gousses d'ail 2 tranches de jambon en morceaux sauge basilic

Ingrédients: Des madeleines très moelleuses et légères en bouche, à la ricotta, au zeste de citron, et aux pépites de chocolat au lait et morceaux...

Ingrédients: 500 gr de coulis de fraise quelques fraises pour la déco 250 gr de mascarpone 3 blancs d'oeufs 50 gr de sucre 10 petit gateaux

Ingrédients: Pour le biscuit : 150 g de sucre 120 g de beurre 3 oeufs 180 g de chocolat noir à pâtisser 65 % de cacao 75 g de farine Pâte d'amande : 160 g de...

Ingrédients: 4 jarrets de veau 400 g de tagliatelles 125 g de gorgonzola 100 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre salé 1 boite de champignons...

Ingrédients: 2 verres de coquillettes 1 cuillère à soupe d'huile 1 gros poireau émincé 1/2 pot de mascarpone 1/2 briquette de crème liquide à 15% de MG 1/2...

Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 400 g de rigatoni 60 g de parmesan 50 g de pignons zeste d'un citron bio 4 cuillères à soupe jus de citron 1 poignée de...

Ingrédients: 125 g de ricotta 20 g de copeaux de chocolat 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou de miel) 1 oeuf 6 Petit Brun 10 cL de café

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 4 oeufs sel poivre 1 verre d'eau Pour la farce : 2 blancs de poulet poivre vert sel 115 g de fromage de chèvre 1...

Ingrédients: deux pavés de saumon 1 kg d'épinards frais 2 échalotes de la béchamel ( faite avec 3/4 à 1 l de lait entier) 1 sachet de parmesan 1 petite boule...

Ingrédients: 5 mandarines passé à la centrifugeuse pour avoir 300 ml de jus 200 ml d’eau 200 g de sucre 1 blanc d’œuf

Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 petits sachets d'encre de seiche 500 g de petites seiches préparées 250 g de tomates cerises 1 gousse d'ail 3 pincées de...

Ingrédients: 100 g de beurre pommade 100 g de farine blanche 100 g de farine polenta 70 g de sucre + 20 g 100 g d'amandes entières avec la peau nature, non...

Ingrédients: 1/4 de Chevreau (ex: cuisse et côtes) 8 Tomates cerises Pommes de terre grenaille Thym 1 ou 2 Oignons 2 Gousses d'ail Sel Poivre Huile