Cuisine Italienne

Ingrédients: pâte à pizza du commerce ou maison 150 g de chorizo tranché Environ ½ tasse de votre sauce à pizza préférée 2 gros capuchons de portabello...

Ingrédients: 300 g de farine T55 35 g de sucre 5 g de cacao en poudre non sucré qs cannelle 1/2 cuillère à café de sel fin 42 g d'huile végétale neutre ou...

Ingrédients: Fleurs d'ail, brocoli ou rapini (au goût) 4 portions de linguine (de préférence, fraîches) 100 à 150 pétoncles 1 tasse de vin blanc 3 cuillères à...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins 2 gousses d'ail pressées 1 poivron vert, en morceaux 1 boîte de tomates en dés 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 3 feuilles de brick 4 pommes 2 sachets de sucre vanillé cannelle

Ingrédients: 15 tranches de chorizo 8 feuilles de lasagnes 1 poivron rouge 1 oignon 1 aubergine 1 courgette 1 échalote 1 tomate chèvre frais ou mozzarella...

Ingrédients: environ 200g de purée de potimarron 8 feuilles de lasagnes 1 boite de Royal Champignons émincés. 2 oignons rouge 20 noisettes 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour la préparation des gnocchi: 500 g de pommes de terre 1 oeuf 10 g de parmesan sel 150 g de farine Pour l'accompagnement : 1 brocoli 50 g de...

Ingrédients: 1 litre de béchamel 1kg de tomates 500g de boeuf haché 2 oignons 2 gousses d'ail gruyère râpé parmesan à gogo huile d'olive sucre sel poivre...

Ingrédients: 125 g de polenta instantanée 15 g de beurre 500 ml d'eau sel huile d'olive 1 poignée d'emmental ou de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de polenta...

Ingrédients: 60 cl de crème entière 120 g de sucre 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 pot de confiture de mirabelles (de Lorraine!)

Ingrédients: 4 saucisses italiennes douces 32 cubes de pain italien d'environ 1 po 24 tomates cerises 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à table vinaigre...

Ingrédients: 500 ml de lait 2 gr d'agar agar de chez Meuse Epices 3 càs de sucre en poudre 2 càs de cacao non sucré 1 càs de chocolat en poudre coulis chocolat

Ingrédients: 1 paquet de ravioles 2-3 tranches de saumon fumé, coupé en petits morceaux 2 briquets de crème fraîche liquide (=400 ml) 2 verres de lait (=400...

Ingrédients: 20 fraises tagadas 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de sirop de fraise 50 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 1...

Ingrédients: Pour la base : 250 g de chocolat 250 g de beurre 125 g de poudre d?amande 70 g de farine un paquet de levure 4 gros oeufs 150 g de sucre Pour la...

Ingrédients: 20 coquilles géantes à farcir, nommées en italien «conchiglie» 1 grosse courgette zuchini, bien lavée car en cette fin de saison elles sont...

Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de mirabelles 300 g de figues 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 15 cl de crème entière liquide 50 g de poudre d'amandes

Ingrédients: 1 gros chou-fleur, en fleurettes 3 tasses d'eau froide 3 tasses de vinaigre 1/2 tasse de gros sel Par bocal: 2 gousses d'ail 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 450 g de sauté de veau Quelques spchits d'huile d'olive 4 carottes Une dizaines de petits oignons nouveaux Une boîte de champignons Thym Un...

Ingrédients: 3 aubergines coupées en gros morceaux 5 + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan séché 1 oignon pelé et finement haché 2...

Ingrédients: 200 g d'épinards hachés feuilles de lasagnes 1/2 boule de mozza parmesan râpé 1 filet de colin sauce tomate 125 ml de lait écrémé 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 bun au sésame 1 peu de coulis de tomate des champignons de paris du jambon de paris de la mozzarella 1 steak haché

Ingrédients: Un grand sac d'épinards frais 1 petit Billy De la béchamel Des feuilles de lasagne fromage râpé sel, poivre