Cuisine Italienne

Ingrédients: 200 g de farine blanche 120 g de yaourt 1 sachet de levure de boulanger 5 cuillères à soupe d'eau tiède 1 belle pincée de sel

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de biscuits (spritz+petits-beurres) 50 g de beurre 20 g d'amandes en poudre Pour le flan : 120 g de préparation Impérial 1 l...

Ingrédients: 250 g de pâtes 200 g de lardons 25 cl de crème de soja 1 boîte moyenne de champignon 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne sel poivre...

Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de pesto 15 pétales de tomates séchées 3...

Ingrédients: Gâteau aux amandes, huile d'olive et oranges : 4 oeufs 15 cl d'huile d'olive fruitée zeste d'une orange et d'un citron 200 g de sucre 50 g de...

Ingrédients: Pour environ 40 pièces: 50 g de roquette 200 g de farine T 65 200 g de beurre doux, mou 1 jaune d’oeuf 200 g de parmesiano reggiano

Ingrédients: Pour les gnocchis : 500 g de pommes de terre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan 200 g de farine T80 sel, poivre Pour la sauce : 20 cl de...

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 100 g de sucre biscuits roses de Reims griottes surgelées griottes/amarena au sirop, QS sucre glace

Ingrédients: 500 g de crème de marrons Faugier 50 cl de crème fraîche à 15% 100 g de chocolat noir à 70% 1 cuillère à café d'huile

Ingrédients: 400 g de bananes pelées 200 ml de crème fraîche entière liquide très froide 7 g de gélatine 25 g de sucre en poudre Pour le décor : 1 ou 2 bananes...

Ingrédients: La pâte : 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile 440 g de farine T55 1 sachet de levure une pincée de sel La garniture : 3 cuillère à soupe de crème...

Ingrédients: 3/4 lb (375 g) de boeuf haché maigre 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 lb (500 g) de champignons coupés en quatre 2 cuillères à...

Ingrédients: 250 g de pacheri (grosse pâte tubulaire) 300 g de sauce tomate 125 g de mozza 75 g de provolone (ou provola fumée) 50 g de parmesan 125 g de...

Ingrédients: filet mignon de porc 5 tranches de jambons de bayonne poivre Préparation à base de tomates séchées : origan sel, poivre 1 verre de vin blanc

Ingrédients: 1/2 bulbe de fenouil taillé en juliennes 1 poivron rouge coupé en lanières 2 échalottes grises émincés 1 gousse d'ail hachée 1 botte de basilic...

Ingrédients: de langoustines du spaghetti des langues d'oursins

Ingrédients: 10 plaques de lasagnes précuites - 500 g d'épinards en branches (surgelés) - 250 g de feuilles de blettes cuites - 400 g de pavés de saumon - 50 g...

Ingrédients: 4 grosses aubergines 2 dl d'huile d'olive 2 dl de coulis de tomates 8 feuilles de basilic 60 g de pecorino ou de parmesan fraîchement râpé 350 g...

Ingrédients: 500 g de mûres 250 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 1 cuillère à soupe de sucre cristal 1 noix de beurre pour...

Ingrédients: une dizaine de feuilles à lasagne un bouillon cube 1 poivron rouge et 1 poivron jaune 5 carottes un pot de ricotta une dizaine de tranche de...

Ingrédients: escalopes de veau archi fines (2 par pers) jambon de Bayonne (archi fin) mozzarella di Buffala basilic et/ou sauge whisky huile d'olive piment...

Ingrédients: 6 plaques de lasagnes 150 g de pesto 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de chapelure 20 g de pignons de pin

Ingrédients: 1/2 Piment vert 2 livres de boeuf haché 1 oignon en cube 2 branches de céleri en cubes 2 gousses d'ail finement hachées 1 boîte de tomates en dés...

Ingrédients: 200g de farine de blé 2 oeufs le zeste d'un citron 30g de parmesan une pincée de sel