Cuisine Italienne

Ingrédients: 1 bouquet de basilic 1 paquet de biscuits roses de Rheims 500 g de mascarpone 4 oeufs 6 sachets de sucre vanillé 500 g de fraises

Ingrédients: 400 gr de farine blanche non blanchie ou de farine d’épeautre 4 oeufs 5 cuillères à café d’huile d’olive 2 cuillères à café d’eau Farce à l’ail...

Ingrédients: 1 paquet de ravioli ou des ravioli maison Ingrédients pour la farce des raviolis : Farce à l'ail des ours 1 grosse botte d'ail des ours du fromage...

Ingrédients: 1 escalope de poulet bien fine 1 boite de tomates concassées quelques feuilles de basilic quelques oignons émincés un spray d’huile d’olive 1...

Ingrédients: 1 kg d'épinards frais 200 g de ricotta 1 oeuf Farine Sel Poivre Sauce 1 grande boite de tomates pelées, en dés 1 oignon blanc haché finement 2 à 3...

Ingrédients: 1 boite de tranches d'ananas 350 g 1 cuillère à café d'agar-agar 3 cuillère à soupe de fromage blanc 16 boudoirs 1 cuillère à café de poudre de...

Ingrédients: 4 tortillas de blé entier de 6 po (15.2 cm) (ou une croûte à pizza pré-cuite de 12 po (30 cm) 1 tasse (250 ml) de béchamel tiède 1 tasse (250 ml)...

Ingrédients: 100 g de farine 1 oeuf 100 g de noix de pétoncles 70 g de coques décoquillées 1 belle échalote 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche 25 g...

Ingrédients: 4 Steak de boeuf coupé fin 2 Coulis de tomate (2x500g) 1 Boîte de concentré de tomate 500 g de spaghetti Huile d'olive Ail Persil 1 morceau de...

Ingrédients: 1 tasse d'oignons hachés 2 gousses d'ail émincées ¼ tasse d'huile d'olive ½ tasse de céleri en dés 2 livres de boeuf haché extra maigre...

Ingrédients: 8 feuilles de lasagne 500 g de boeuf haché 500 g de tomates fraîches 1 oignon Thym Basilic Mozzarella râpée Pour la sauce béchamel: 250 cl de lait...

Ingrédients: 300 GR DE RIZ ROND 100 GR DE PARMESAN 1 OIGNON 250 GR DE BROCOLIS 50 GR DE TOMATES SECHEES 1,6 L DE BOUILLON DE LEGUMES ( eau + 2 cubes ) HUILE...

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive aux herbes 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture:...

Ingrédients: 400 g de gnocchi 1 cube de bouillon de volaille 3 poignées d’épinard frais 100 g de gorgonzola poivre du moulin

Ingrédients: Pâte à ravioles 2 faisselles 50 g de comté râpé 5 brins de persil sel poivre

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre 125 ml d'huile neutre cannelle en poudre quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger

Ingrédients: 180 g de haricots blancs 60 g de beurre 60 g de pancetta coupée en lanières 2 oignons émincés 2 carottes coupées en dés 5 branches de céleri...

Ingrédients: 1 tasse de haricots blancs secs Sel 2 tasses d'oignons, hachés finement ¼ tasse d'huile d'olive 2 carottes, émincées 2 branches de céleri,...

Ingrédients: 150 g de spaghetti (poids avant cuisson) cuits al dente et égouttés 30 g de fromage bleu danois de type ''extra-crémeux'' émietté (il est assez...

Ingrédients: Panna cotta : 2 feuilles de gélatine 200 ml de lait 200 ml de crème liquide -1/2 tablette de bouillon de volaille 60 g de parmesan 2 pincées de...

Ingrédients: 8 tranches de poitrine fumée 200 g d’escalope de poulet 1/2 boule de mozzarella 1/4 de poivron 1 cuillère à soupe de pignons de pin basilic sel...

Ingrédients: 310 g de mascarpone 310 g de ricotta 300 ml de crème liquide 3 oeufs 160 g de sucre 24 biscuits roses de Reims

Ingrédients: 200 g de fruits rouges 3 citrons 250 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 10 biscuits à la cuillère Cacao en poudre

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 2 oignons hachés finement 1 poivron vert haché finement 60 g de champignons, émincés 3 cuillères à soupe de sauce...