Entrées

Ingrédients: Roulés de chèvre ciboulette: 2 oeufs 1 carotte un pot de fromage de chèvre un peu de crème fraîche liquide quelques brins de ciboulette sel &...

Ingrédients: 130 g de sucre 40 g de beurre mou 60 g de farine 8 cl de lait de coco 1 cuillère à café de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de grué de cacao...

Ingrédients: miettes de saumon fumé crème épaisse chèvre frais poivrons aneth une pâte feuilletée toute prête

Ingrédients: Pour la farce: une boite de saint moret une boite de thon herbe de provence Pour la pana cotta: 8 cl de crème 8 cl de lait 1 feuille de gélatine 5...

Ingrédients: 1 belle tranche de saumon fumé 1 belle feuille de salade 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de citron 1 goutte de...

Ingrédients: 6 tranches de pain noir 100 g de saumon fumé 150 g de fromage frais (genre St-Moret) 200 g de crème entière bien froide 1 citron 2 cuillères de...

Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de courge d'hiver à chair orange coupée en dés d'environ 0,5- 1 cm 1 clémentine épluchée et en quartiers vinaigrette : jus de 2...

Ingrédients: 1 boite 4/4 d'abricot 500 g de mirabelles en oreillons surgelées (chez picard on en trouve toute l'année) 1 pomme 1 gousse d'ail écrasée 1...

Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de sel 3 oeufs 150g de sucre le zeste d'un citron 60 g de lait 150 g d'une bonne...

Ingrédients: 100 g de mélange de jeunes pousses 2 noix de St Jacques 3 dés de foie gras (type Picard) 3 lamelles de magret de canard séché 3 tomates cerise 1/4...

Ingrédients: 1 litre de lait 180 g de riz rond 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 60 g de cassonade Pour la chantilly : 20 cl de crème liquide entière une...

Ingrédients: 500 g Chair de crabe 1 Choux Chinois émincé 1 Concombre émincé 1 Oignon rouge émincé 1 Oignon vert émincé 1 Bouquet de feuilles de menthe 2...

Ingrédients: quelques haricots verts cuits environ 250 g des restes de viande d'agneau (épaule ici) environ 50 g un oeuf une demi verre de lait une cuillère à...

Ingrédients: un peu de ricotta quelques gouttes d'huile d'olive des herbes de Provence tomates en dés des olives en 2 des copeaux de crottin de chavignol

Ingrédients: pour le biscuit : 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs (blancs + jaunes) 150 g de farine type 65 1/2 sachet de levure chimique sel 1 pincée de...

Ingrédients: 1 oignon 4 verres de 15cl de croés 4 verres de 15cl d'eau 25cl de vin blanc fromage de Savoie

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 2 oignon ou un gros de l'huile d'olive 90 g de tomates séchées 80 g de féta Poivre Basilic

Ingrédients: 2 oignons doux et 2 bottes d'oignons nouveaux 12 dattes de Tunisie 1 cuillère à thé de cannelle fraîchement moulue 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 70 g de farine (type 45) 75 cl de lait 670 g de beurre doux 600 g de saumon fumé 1 jus de citron jaune 3 cuillères à soupe d'aneth frais ou...

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 1/2 Reblochon 100 g de lardons fumés 150 g de pommes de terre sautées 1 cuillère à café de coriandre 6 oeufs 4...

Ingrédients: un rocamadour une quinzaine de tranches de viande de grison un petit pot de confiture de cerise monoprix gourmet

Ingrédients: 2 pâtes de filo 500 g de poivrons mélangés 2 oignons 20cl de crème 3% 2 oeufs 20 g de parmesan 2 cuillères à soupe de moutarde basilic sel poivre

Ingrédients: 7 rondelles de bûche de chèvre 100 g de camembert sans la croûte et coupé en dés 1 oeuf 10 cl de crème au soja (ou crème liquide traditionnelle) 1...

Ingrédients: 1 boîte d'asperges vertes entières, égouttées et essorées légèrement sur un essuie-tout Quelques tranches de pain de blé de préférence Du fromage...