Dîner entre amis
Autre facile 25 min 8 heures
Ingrédients: Tartare de saumon et lentilles: 300g de saumon frais 100g de saumon fumé 1 échalote 3 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1 citron (2...
Evénements et saison
24354 recettes
Brioche moelleuse aux pralines
Dessert facile 35 min 787 kcal
Ingrédients: Pour une grosse brioche d'une douzaine de parts: 500 g de farine 120 g de beurre mou coupé en dés 200 g de pralines roses cassées au casse-noix 1...
Charlotte vanille mascarpone et fraises
Dessert facile 4 heures 462 kcal
Ingrédients: 30 boudoirs 4 oeufs 4 feuilles de gélatine 120 g sucre 300 g mascarpone 1 gousse de vanille sel 250 g fraises 20 cL crème liquide 80 g sucre 3...
Crème anglaise au saucier
Autre facile 4 min 288 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait à température ambiante 5 jaunes d’oeufs 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de maïzena
Gâteau moelleux à l'orange
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: une orange restée 10 j au dessus d'un mélange alcool pour fruit/calva 100 g de farine 100 g de fécule de maïs 80 g de sucre 3 oeufs 50 g beurre 15...
Gâteau à la chicorée
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre 3 cuillères a soupe de chicorée en poudre 1 cuillère a café de cannelle en poudre 10 cl d'huile 20 cl de lait 1...
Verrines fraises et mascarpone
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour les fraises : 200 g de fraises du sucre selon votre goût Pour la crème : 100 g de mascarpone 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à...
Clafoutis aux cerises
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de cerises 2 oeufs + 1 jaune d’oeuf 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 80 g de farine 1 cuillère à soupe de crème...
Tarte à l'oignon et aux épinards frais
Plat facile 55 min 238 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oignons 500 g d'épinards frais 3 oeufs 1 cuillère a soupe de crème fraîche 10 cl de lait sel et poivre et huile gruyère râpée
Gâteau fondant rhubarbe et mascarpone
Dessert facile 1 heure 682 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 140 g de farine 100 g de sucre 600 g de branches de rhubarbe 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de...
Poêlée de légumes d'hiver
Plat facile 35 min 138 kcal
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 6 carottes 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin
Mousse au citron, agar agar et mascarpone
Dessert moyen 27 min 126 kcal
Ingrédients: 2/3 citrons non traités suivant la taille 3 oeufs 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 90 g de sucre 2 cuillères à café d'agar agar (ou 4...
Panacotta olives et basilic gelée de tomates
Apéritif facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: panacotta : 250 mL de crème liquide 200 mL de lait 1 cuillère à soupe de basilic haché 6 olives noires 6 olives vertes 2 feuilles de gélatine sel...
Bricelets
Autre moyen 30 min 509 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de gruau 60 g de sucre vanillé 90 g de sucre poudre 125 g de beurre fondu refroidi 350 ml de lait entier 1 pincée de sel.
Petits Pots de Crème au Caramel
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier 50 cl de lait 60 gr de sucre Caramel 100 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau
Aumônière poires chocolat
Dessert facile 20 min 220 kcal
Ingrédients: 4 poires 40 g de chocolat à pâtisser 5 g de beurre 10 g de sucre en poudre poudre d'amandes 4 feuilles de brick
Repas de Noël
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: huile d'olive queues de langouste (2 par personne au moins) -50 cl de cognac ou madère une petite boite de lardon nature un gros oignon une gousse...
Petits flans de potiron et parmesan
Accompagnement facile 30 min 284 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron 1 petite échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oeufs 20 cl de crème 4 cuillères à soupe de parmesan Sel, poivre
Carbonade flamande
Plat facile 20 min 3 min
Ingrédients: 800 g de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) 75 cl de bière ambrée 400 g d'oignon 150 g de lard fumé entier 5 tranches de pain...
Gateau à la creme de marron
Dessert facile 55 min 412 kcal
Ingrédients: -500 g de crème de marron -2 oeufs -3 cuillères à soupe bombées de farine -1/2 sachet de levure chimique
Ptit Sablés de Noel
Autre facile 30 min 592 kcal
Ingrédients: 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 1 oeuf parfum vanille ou zeste de citron comme vous voulez moi c'est arôme vanille 1 pincé de sel
Sarcelle à l'orange et légumes racines
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: des "déchets" de la graisse de canard un oignon émincé le jus d'une orange un orange trois morceaux de sarcelle beurre des panais entiers du...
Langoustines à la sauce
Plat moyen 1 heure 516 kcal
Ingrédients: 1 kg de belles langoustines 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de paprika 1 petit verre de Cognac Calvados 1 dl de Marsala Madère 1 bouquet garni...
Compote Pommes Coings
Dessert facile 25 min 208 kcal
Ingrédients: 1 Gros coing 2 Pommes à compote 1 cuillère à soupe de miel 1 à 2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe d'eau