Hiver

Ingrédients: 1) Maâkouda : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil plat ou de coriandre Sel, poivre et safran Farine Huile pour la...

Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1...

Ingrédients: 1/2 lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre

Ingrédients: 1 litre de lait entier bio 4 gousses de vanille de Tahiti 100 g de beurre 500 g de sucre 200 g de farine de blé bio 5 oeufs entiers 4 jaunes...

Ingrédients: 1 yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 1 sachet de levure 3 oeufs 1 jus de cerises

Ingrédients: 130 g de farine 30 g de beurre 10 cl de lait 8 cl de sirop d'orgeat 30 g de cassonade 2 cuillère à café de poudre de réglisse 1 pincée de...

Ingrédients: 1) Salade froide de poivrons grillés: 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 belles tomates pas très mûres 1 gousse d'ail sel, huile d'olive (important)...

Ingrédients: 2 kg de mirabelles 1,4 kg de gelsuc 4 cuillères à café de cannelle moulue 4 cosses de cardamome 1 citron

Ingrédients: 1/8ème de fromage blanc (si vous n'avez pas de Munster frais, utilisez du fromage individuel en faisselle) 1 cuillère à soupe de sucre 1...

Ingrédients: 500 g de quetsches 100g de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 60g de poudre d'amandes 2 cuillerées à soupe de farine bombées 1...

Ingrédients: 1 tasse de cassonade dorée 1 tasse de beurre 2 tasses de farine Sel (pincée) 3 tasses de canneberges fraîches ou congelées, des îles de préférence...

Ingrédients: Pour 60 à 80 pièces: 100 g de beurre 120 g de sucre 1 oeuf 60 g de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café de café soluble 75 g de noisettes...

Ingrédients: 1 boite de 500 g de crème de marron 125 g de beurre 4 oeufs 1 c à soupe de rhum 2 c à soupe de poudre d'amandes pour la sauce: 250 g de sucre soit...

Ingrédients: 7 lbs (3,2 kg) de rhubarbe 1 lbs (454 g) de figues séchées de très bonne qualité 11 tasses (2100 g) de sucre 1 tasse (115 g) de noix hachées

Ingrédients: 5 endives (ce que vous voulez) 2 jus d'oranges 1cuil à c de coriandre en grain 1/3 de poudre de cumin sel et poivre un peu de beurre 1 oignon

Ingrédients: 2 grosses endives une botte d'aillet frais une botte de carottes une libre de petits navets une pâte feuilletée graines de cumin piment...

Ingrédients: - le jus d'une orange - 4 bananes - 1 pâte sablée - 120 g de sucre en poudre - 1 c à café de cannelle - 1 c à soupe de beurre salé

Ingrédients: • 1 Mont d’Or • Vin blanc sec du Jura • Deux gousses d’ail coupées en 4 • 500 gr de pommes de terre

Ingrédients: 2 pommes 5 carambars coupés en morceaux 80grs de farine 40grs de poudre d'amandes 80grs de beurre ramolli 50 grs de sucre

Ingrédients: 270 g de pruneaux coupés en petits morceaux 1 pincée de quatre-épices 2 clémentines pelées à cru 160 g de sucre cristallisé 1 bouchon de rhum

Ingrédients: 3 oeufs 150gr de sucre 75gr de farine 25cld e lait 30gr de beurre (demi-sel) 2 CS de calvados 4 pommes

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 100 gr de margarine végétale 50 gr de farine 3/4 de cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de poivre 1 pincée de...

Ingrédients: 1 abaisse de 9 po (23 cm) 1/2 tasse de sucre (125 ml) 1 c. à soupe de fécule de maïs (15 ml, moi un peu plus) 1/4 c. à thé de cannelle (1 ml) 5...

Ingrédients: 300 g de cassonade 3 c. à soupe de farine 3 jaunes d’oeuf 1 pâte brisée 40 ml de crème fraîche liquide à 35 % (crème à fouetter) 40 g de beurre