Hiver

Ingrédients: une demie tête de chou rouge 4 pommes 4 pommes de terre 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 feuille de laurier 4 clous de girofle...

Ingrédients: 250 g de crème de marrons 60 g de farine 20gr de sucre 2 œufs 60gr de beurre 5gr de levure chimique (un peu moins d'1/2 sachet) 6 carrés de...

Ingrédients: 150 g de farine de blé complet 100 g de beurre 25g de fructose (ou 50g de sucre) 1 cac de bicarbonate de soude 30 g de chocolat en poudre (van...

Ingrédients: 8 abricots 125 g de poudre d'amande 50 g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 100 g de cassonnade 30 g de beurre 20 cl de lait 20 cl de crème...

Ingrédients: 500 g de chou 500 g de pommes de terre 250 g de carottes 250 g de navets 50 g de beurre 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufsgratin légumes 2 50...

Ingrédients: 3 pommes Pour la pâte 10 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 8 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 paquets de biscuits Saida (l'équivalent des petits beurre) 8 jaunes d'oeufs du sucre (à raison d'une cuillère à soupe de sucre pour chaque jaune...

Ingrédients: 250g de margarine 1 verre de sucre cristallisé 1 verre de maïzena 4 oeufs vanille 1 sachet de levure chimique farine colorant alimentaire rose...

Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pots à yaourt de sucre 1 pot à yaourt de maïzena 2 pots à yaourt de farine 3 oeufs 1/2 pot à yaourt d’huile 4 pommes 100 g de...

Ingrédients: Pour le sirop: 1 tasse de sirop d'érable 1 tasse de cassonade 1 tasse d'eau bouillante 2 cuillères à table de beurre ou margarine ¼ cuillère à thé...

Ingrédients: 500 gr de farine T. 45 8 g de sel 40 g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre ramolli Zeste de citron ou de l'eau de fleur d'oranger 1/2 verre de lait...

Ingrédients: 1/2 choux sel et poivre muscade 100 gr de crème 10 pomme de terre 2 oignons 1 feuille de laurier

Ingrédients: un moule à manqué, si pas en silicone, passer un pinceau huilé! 150 g de farine 130 g de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 100 g de lait 60 g...

Ingrédients: recette pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 600 gr de navets 4 jeunes carottes 1 oignon rouge 2 belles grosses échalotes 1 branche de thym 1...

Ingrédients: 1 salade (ici de la Batavia) 24 châtaignes (sous vide, que vous aurez faites cuire vous-même, en boite ...) 4 petites pommes de terre (rattes,...

Ingrédients: 200 g de pâte brisée 1 boites de poires au sirop 1 l. de lait 2 oeufs entiers + 4 jaunes 150 g de sucre en poudre 125 g de farine 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour le gâteau aux cerises : 250 gr de crème entière liquide (à 30% min) 3 oeufs 150 gr de cassonade 250 gr de farine 8 gr de levure chimique 200...

Ingrédients: 2 kg de pommes Jonagold ou royal gala 11 tranches brioche 8 % m.g 5 g de beurre |

Ingrédients: 16 noix de St-Jacques (à voir bien sûr suivant la grosseur) 4-5 carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 2 ou 3 branches de céleri 40 cl de cidre...

Ingrédients: 250 g de haricots lingots, secs 1 carotte 4 échalotes 1 tout petit bout de talon de jambon de Bayonne ou à défaut de la couenne 1 tomate 1 gousse...

Ingrédients: Pour la pâte : 1 oeuf 150g de sucre 200g de fromage blanc 30% de matière grasse 80ml d’huile 400g de farine 1 sachet de levure chimique Pour la...

Ingrédients: 140 grammes de blancs d'oeufs 165 grammes de sucre en poudre 90 grammes de farine 80 grammes de beurre Une dizaine de mirabelles (pour moi au sirop...

Ingrédients: 2kg500 de pommes (pour qu'il reste environ 2kg de chair) 1kg de figues 100gr de sucre de canne 20cl d'eau

Ingrédients: 1kg de pommes (les variétés de votre choix, vous pouvez même mélanger) 200 g de sucre 1 C à café de cannelle, 100 g de noix 100 g de raisin sec 60...