Hiver

Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré 3 pommes 4 oeufs 150 g de farine 10 cl d'huile (ou 60 g de beurre)

Ingrédients: des coings ( 1/2 par pers) 2 à 3 cuillères à soupe miel de l'eau

Ingrédients: Pour 16 bouchées: 225g d'amandes en poudre 100g de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 pincée de crème de tartre

Ingrédients: 1,5 kg de farine blanche 600 g de sucre en poudre 6 oeufs 1 kg d'amandes ou d'un mélange amandes-noisettes, hachées et grillées 400 g d'un mélange...

Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de farine 1,5 dl d’eau froide 2 dl de marmelade de prunes 1 jaune d’œuf

Ingrédients: Pâte: 175 g de farine 1 càc de levure chimique 50 g de noix moulus 1 càc de cannelle moulue 95 g de beurre ramolli 70 g de sucre 1 sachet de sucre...

Ingrédients: 6 pommes 100 g de raisins secs 3 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de cannelle 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épices...

Ingrédients: (pour un moule de 25 cm environ de diamètre et 5 cm de hauteur) 8 à 10 pommes 150 g de beurre salé 150 g de sucre en poudre 250 g de pâte brisée...

Ingrédients: Ou .. comment recycler du pain rassi ou des brioches Un reste de pain ou un rattage de brioche et voilà une recette improvisée pour ne rien laisser...

Ingrédients: 370 g de pois chiches rincés et égouttés 2 oeufs 200 g de chocolat noir 100 g de dattes dénoyautées 180 ml d'eau 1 sachet de levure chimique 1...

Ingrédients: 500 g de griottes 40 cl de vinaigre de vin blanc 120 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sel clous de girofle poivre en grains thym feuille...

Ingrédients: une orange restée 10 j au dessus d'un mélange alcool pour fruit/calva 100 g de farine 100 g de fécule de maïs 80 g de sucre 3 oeufs 50 g beurre 15...

Ingrédients: 400 g de cerises 2 oeufs + 1 jaune d’oeuf 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 80 g de farine 1 cuillère à soupe de crème...

Ingrédients: 1/2 chou-fleur 6 carottes 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin

Ingrédients: 800 g de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) 75 cl de bière ambrée 400 g d'oignon 150 g de lard fumé entier 5 tranches de pain...

Ingrédients: -500 g de crème de marron -2 oeufs -3 cuillères à soupe bombées de farine -1/2 sachet de levure chimique

Ingrédients: 70g de caramel au beurre salé 3 oeufs 90g de sucre fin 120g de farine 1/2sachet de levure chimique 1/2cc de poudre d'écorce de combava 50g de...

Ingrédients: 3 oeufs 3 pommes 150g de farine 50g de poudre d'amande blanche 3cs de crème fraiche 60g de beurre mou 150g de sucre fin 1 sachet de levure chimique...

Ingrédients: 8 blinis 4 tranches de saumon fumé 1 bouquet d’aneth 200 g de fromage aux fines herbes 200 g de mascarpone 4 c. à café d’oeufs de saumon Sel Poivre...

Ingrédients: 500 grammes de potiron 3 cuillères à soupe de crème fraiche 2 tranches de jambon 7 champignons de paris 600 grammes de pâtes (type penne) 80...

Ingrédients: 120g de beurre mou 150g de sucre 4 oeufs 125g de marmelade d’orange 250g de farine de blé complète Francine ½ sachet de levure chimique 2 pommes...

Ingrédients: 800 gr de quetsches (si vous avez des congelées, c'est bien aussi) 1 pâte brisée (pour moi feuilletée ) pour la crème : 125 gr de poudre d'amandes...

Ingrédients: Les poires au vin -5 poires (passe-crassanes) -50 cl de vin rouge -20 cl de crème de cassis -1 cuillère à café de poudre de Mélange 5 parfums...

Ingrédients: 6 pommes golden 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 6 CS de sucre de sucre en poudre 2 CS de poudre d'amandes