Printemps

Ingrédients: 250 g de fleurs de pissenlit 2 oranges non traitées 1,5 litre d'eau 1 kg de sucre Jus d'un citron

Ingrédients: Sauce : 1 cuillère à soupe 15 ml de beurre 1 tasse 250 ml de sirop d'érable ½ tasse 125 ml de cassonade 2 cuillères à thé 10 ml de farine 1 1/2...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 tête de brocoli 2 oeufs 100 ml de crème allégée 100 g de chèvre frais 1 pincée de noix de muscade râpée 1 poignée de...

Ingrédients: 300gr de lentilles vertes-1 bouquet garni-15gr de pignons de pin-80gr de magret fumé-1 échalote pelée-1cc de moutarde-1CS de vinaigre de vin-3CS...

Ingrédients: 1 tomate par personne 2 pommes de terre quelques lamelles d'oignon rouge quelques pignons de pin huile d'olive sel et poivre ciboulette persil

Ingrédients: 250 g de betteraves crues 1/2 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en...

Ingrédients: 600 g de betteraves rouges cuites 200 g de chèvre frais 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 2 échalotes ciboulette persil 2 cuillères à...

Ingrédients: 200 gr de mâche 100 gr de lardons 2 tige d'aillet 1 tranche de jambon serrano 1/2 mozzarella 1 tomate 1/2 poivron jaune 1 filet d'huile d'olive 4...

Ingrédients: 5 gros artichauts 1 carotte 1 oignon blanc 1/8 l Vin blanc 1 citron 1 feuille de laurier 1 brindille de thym frais 1 brindille de romarin 3 gousses...

Ingrédients: 1 betterave crue 50 g de noisettes décortiquées 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 2 échalotes 1 bouquet de basilic éventuellement du...

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes (500 g) 2 jaunes d’oeufs + 2 blancs 2 cuillères à soupe de moutarde 20 cl d'huile neutre 1 filet de vinaigre sel et poivre

Ingrédients: 350-500 g de rhubarbe, lavée, séchée, non-pelée et coupée en dés 100 g de beurre mou 200 g de sucre 1 cuillère à café de pâte de vanille ou 1...

Ingrédients: 1 chou romanesco 60 g de gorgonzola 2 oeufs 100 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème à sel et poivre du moulin

Ingrédients: 350 g de chou-fleur 4 jaunes d’oeuf 2 oeufs -10 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre une pointe de curry

Ingrédients: 1,5 kg de Rhubarbe (coupée en morceaux de 2 cm ; 1/2 pouce ; 3 livres) 250 g de mélange de fruits des champs(2 tasses) 250 ml de jus de pomme (1...

Ingrédients: 40 Ombelles de fleurs de sureau 1,4l d'eau 1 kg de sucre gélifiant 1 sachet de pectine 100 ml d'eau

Ingrédients: Salade verte 1 boîte de maïs 2 tomates 2 boudins blancs 1 belle pomme 1 concombre Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi) 1/2 citron

Ingrédients: 1 pâte brisée maison non allégée 600 g de rhubarbe épluchée et coupée en dés 100 g + 30 g de sucre roux 2 oeufs 20 cl de crème liquide légère

Ingrédients: Pâte à beignets 210 ml de lait 1 cs d'huile d'olive 2 oeufs (garder un blanc sur les deux pour le monter en neige) 220 gr de farine sel, 1 cc...

Ingrédients: 200 g de laitue 200 g de feuille de chêne rouge 100 g de roquette 200 g de mélange épinard radis chou pointu 1 bouquet de ciboulette 1 citron 2...

Ingrédients: 850 g de rhubarbe épluchée 2 oranges bio 700 g de sucre cristallisé

Ingrédients: 200 g de farine de blé T65 ou T80 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de sel 1/2 verre d'huile d'olive un petit peu d'eau 200 g de tétragone 3 oeufs...

Ingrédients: 1 pâte Fanes de carottes Carottes Oignons 5 oeufs 1/2 boîte de ricotta Emmental râpé Graines de sésame

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 1 botte de radis 2 CC de curry 2 CS de crème liquide quelques feuilles de salade 1 petite boite de thon au naturel