Ptitchef

Velouté de printemps // green soup

Entrée
4 parts
5 min
20 min
facile
131 Kcal
Une soupe "verte" à base de légumes de saison !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
330g de petits pois

300g d’épinards (hachés)


2 cas de crème fraiche

5g de beurre

1 cube de bouillon de légumes

Sel

Préparation

  • Pelez et émincez l’oignon.
  • Dans une casserole, faites suer l’oignon avec le beurre.
  • Ajoutez les légumes et l’eau avec le bouillon de légumes.
  • Laissez cuire 20 min.
  • Passez le tout au blender et ajoutez la crème fraîche.
  • Dégustez !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 182g
Calories: 131Kcal
  • Glucides: 10.4g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

06/05/2013

Très bon et original !!! rapide, en plus !

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chiquilina
chiquilina, 27/04/2013

Délicieux !!!

(0) (0) Signaler
24/04/2013

Je préfère ajouter quelques branches de menthe et 2 CS da tomate à la place de la crème fraiche merci bcp PTITCHEF

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figue, 24/04/2013

Très bonne soupe .

(0) (0) Signaler
saida_o2013
saida_o2013, 24/04/2013

J aime troles soupes mais sans beurre ni creme raiche

(0) (0) Signaler

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