Gaspacho petits pois et citron vert

Name: Gaspacho petits pois et citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 grammes de petits pois; 3 cuillères à soupe de crème fraiche; 2 citrons verts; Sel; Poivre

Entrée

facile

30 min

104 Kcal

Un gaspacho ultra rafraichissant aux petits pois et citron vert

Ingrédients

500 grammes de petits pois
3 cuillères à soupe de crème fraiche
2 citrons verts
Sel
Poivre

Coût estimé: 2.52€ (0.42€/part)

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Gaspacho facile et frais

Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Faites cuire les petits pois dans 1 litre d’eau salée portée à ébullition pendant 15 minutes. Videz les 3/4 de l’eau.
Versez le reste avec la crème fraiche dans un blender (ou mixer à l’aide d’un mixeur plongeant) et mixez.

Ajoutez le jus des 2 citrons verts (prélevez quelques zestes avant pour la décoration), salez, poivrez et mélangez une nouvelle fois.

Laissez refroidir.
Versez le gaspacho dans des petits pots, décorez avec un ou deux zestes… dégustez !

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 104Kcal

Glucides: 8.3g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 4.9g
Fibres: 5.9g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

MarineisCooking

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

3.82/5, 44 votes 15 commentaires

page 1 / 2

MarineisCooking

06/09/2013

Bonjour,

Je suis étonnée que le début de la recette n'apparaisse pas !
Le voici "Faites cuire les petits pois dans 1 litre d’eau salée portée à ébullition pendant 15 minutes. Videz les 3/4 de l’eau."

Belle journée,

J'ai cuisiné cette recette

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chantecler

04/05/2017

Peut on prendre des petits pois surgeles

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anajeree

26/09/2013

Très frais l'été

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anonymous

07/09/2013

Le mélange est judicieux et très bon

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Kyky50

06/09/2013

Bon

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celtia

06/09/2013

Pour la préparation c'est un peu compliquée le reste de quoi? où sont les petits pois?

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Réponse MarineisCooking:

Bonjour, Je suis étonnée que le début de la recette n'apparaisse pas ! Le voici "Faites cuire les petits pois dans 1 litre d’eau salée portée à ébullition pendant 15 minutes. Videz les 3/4 de l’eau."

BACHI

06/09/2013

Les p'tits pois sont cru ou bien il ya une partie de la recette qui n'est pas poster mais pour cette recette que je connait parfaitement elles est super bonne dommage qu'elle soit pas entiere.

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Réponse MarineisCooking:

Bonjour, Je suis étonnée que le début de la recette n'apparaisse pas ! Le voici "Faites cuire les petits pois dans 1 litre d’eau salée portée à ébullition pendant 15 minutes. Videz les 3/4 de l’eau."

anonymous

06/09/2013

On commence par "le reste"...et les petits pois?

ou est la premiere partie de cette recette?

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Réponse MarineisCooking:

Bonjour, Je suis étonnée que le début de la recette n'apparaisse pas ! Le voici "Faites cuire les petits pois dans 1 litre d’eau salée portée à ébullition pendant 15 minutes. Videz les 3/4 de l’eau."

sethi1er

06/09/2013

Je fais la méme chose , mais je mets un peu de verveine fraiche hachée au depart a+

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ghisdel

06/09/2013

Original

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