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Gaspacho de concombre et petits pois

Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
86 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de petits pois


quelques feuilles de menthe

sel

Préparation

  • Etape 1 - Gaspacho de concombre et petits pois
    Faire cuire les petits pois avec les feuilles de menthe durant 10 minutes.
  • Etape 2 - Gaspacho de concombre et petits pois
    Pendant ce temps, peler partiellement le concombre et le couper en morceaux. Passer au moulin à légumes le concombre et les petits pois.
  • Etape 3 - Gaspacho de concombre et petits pois
    Rajouter du bouillon de cuisson des petits pois pour trouver une consistance satisfaisante. Saler et poivrer selon son goût.
  • Mettre au réfrigérateur durant au minimum 1 heure.
  • Servir ce gaspacho de concombre et petits pois bien frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 205g
Calories: 85Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gaspacho de concombre et petits pois, photo 1Gaspacho de concombre et petits pois, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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