Recettes de Noël

Ingrédients: 300 gr de fromage frais (type Philadelphia ou St-Moret) 60 gr de jambon sec 80 gr d'abricots secs 4 c. à soupe d'amandes effilées grillées 1 c. à...

Ingrédients: 1 pâte sablée La crème aux Daims : 100 gr de bonbons Daims 110 gr de sucre 6 jaunes d’oeuf 130 ml de lait 130 ml de crème 130 gr de lait concentré...

Ingrédients: 150 gr de biscuits Oreo 400 gr de lait concentré sucré

Ingrédients: 2 paquets classiques d'Oreo (28 Oreo) 1 c. à café de levure chimique 25 cl de lait

Ingrédients: La pâte sablée : 90 gr de farine 1 c. à café de sucre 1 pincée de sel 70 gr de beurre (froid) 3 c. à soupe d'eau (froide) La dorure : 1 oeuf 1 c. à...

Ingrédients: 15 crêpes : 250 gr de farine 4 oeufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille (ou de café) 1 pincée de sel Crème...

Ingrédients: Pour le base : 75 gr de biscuits (nous avons utilisé des biscuits Maria) 40 grammes de beurre Pour la couche de nougat : 60 gr de crème liquide...

Ingrédients: Crème à la cannelle: 15 gr de beurre pommade 15 gr de vergeoise blonde (ou sucre roux) 1 c. à soupe de cannelle moulue Pâte à cookies: 100 gr de...

Ingrédients: Crème coco: 20 cl de crème liquide (30% MG) 15 cl de crème de coco 80 gr de mascarpone 50 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Biscuit...

Ingrédients: 190 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 200 g de poudre de noisette 2 blancs d'œufs 1 cuillère à café de cannelle

Ingrédients: Mousse coco : 50 gr de crème coco 50 gr de chocolat blanc pâtissier 100 gr de mascarpone 50 gr de noix de coco râpée Crème vanille : 200 gr crème...

Ingrédients: 20 cl de rhum blanc 75 cl de cidre 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 5 gr de gingembre frais

Ingrédients: 25 cl de crème liquide 25 cl de lait entier 1 c. à café d'extrait de vanille 75 gr de sucre 6 gr de gélatine en feuille Pour le coulis de figues :...

Ingrédients: 100 gr sucre 125 gr beurre mou 1 oeuf 225 gr farine bonbons colorés type smarties jaunes, verts, marrons

Ingrédients: 280 gr de farine T45 80 gr de sucre 9 cl de vin rouge (90 gr) 60 gr d'huile d'olive 5 gr de levure chimique Pour la décoration: sucre en poudre

Ingrédients: 75 gr de noisettes (à mixer) 6 crêpes dentelles 150 gr de pâte à tartiner Intérieur: 10 noisettes Extérieur: 60g de noisettes (pour chocolat) 150...

Ingrédients: Pour les 3 génoises : 300 gr de farine de blé 16 gr de cacao en poudre non sucré 120 ml d'huile de tournesol 250 gr de sucre en poudre 2 œufs 5 gr...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100g de beurre (+ 1 noix pour le moule) 4 oeufs 150g de sucre roux 50 g de farine 1 pincées de sel

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeufs Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons-...

Ingrédients: 1 pot de Nutella Noisettes entières ou en demies Noisettes hachés finement Céréale soufflés au riz (Rice Krispies) 1/2 barre, chocolat au lait...

Ingrédients: Pour environ 30 bonshommes : 350 g de farine 1 sachet de levure 170 g de sucre roux 2 cuillères à café de Mélange 4 épices 100 g de beurre ramolli...

Ingrédients: 250 g de chocolat 200 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs 3 jaunes d'oeuf (de petit calibre) 1 cuillère à café d'extrait de café (facultatif)

Ingrédients: Pain brioché rassis 100 g Raisins secs 6 oeufs 30 cl Crème liquide 100 g Sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé Beurre Rhum

Ingrédients: 100 g de farine 3 g de levure chimique (1/2 cuillère à café) 120 g de sucre en poudre 1/4 de zeste de citron (non traité, moi j'ai mis à la place 1...