Saint Valentin

Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron vert 2 grappes de tomates cerises Quelques framboises Quelques fraises Pignons Courgette crue râpée

Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d’agar-agar Quelques gouttes d’extrait de citron 20 g de gingembre 1 citron non traité...

Ingrédients: 2 patates douce moyennes 1 plaquette de magret fumé sous vide 200 ml de lait de coco 2 oeufs 20g de farine 1 oignon 1 tasse à expresso de vin...

Ingrédients: 16 pointes d'asperges 4 blancs de poireaux 1 citron 12 noix de Saint-Jacques 2 pincée de 4 épices huile d'olive beurre sel,poivre

Ingrédients: 4 figues fraîches ou sèches qui se réhydrateront dans du Porto 30 cl de Porto 2 cuillères à soupe de miel 3 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras...

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 100g de chocolat blanc râpé environ 150g de framboises 25g de beurre fondu

Ingrédients: 300 g de framboises surgelées 2 oeufs 90 g de farine 25 g de sucre + 1 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson 3 cuillères à café de jus...

Ingrédients: 1 pâte brisée bio 400 g de brousse de vache 3 cuillères à soupe de crème liquide légère 1 courgette 1 petit poivron rouge 1 petit oignon rouge...

Ingrédients: 330g de biscuits sablés nappés de chocolat noir spéculoos 330g de fraises 270g de fromage blanc 265g de crème fraîche liquide 90 g de sucre glace...

Ingrédients: Pour la sauce : 80 g de chocolat 50 g de beurre 1 boite de lait concentré non sucré 5 cuillères à soupe de miel Ajout: 3 oeufs 250 g de farine 1...

Ingrédients: 130 g de farine 70 de beurre mou découpé en dés 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Pour la mousse mascarpone: 200 g de...

Ingrédients: 150 g de fraises 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de basilic 120 g de crème liquide entière 1 oeuf

Ingrédients: Génoise chocolatée : 2 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de cacao non sucré en poudre Bavarois à la poire : 250 g de mascarpone 2 petites...

Ingrédients: 250 g de fraises 4 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à soupe de sirop de menthe glaciale le jus d'1/2 citron Panna cotta à la fraise tagada :...

Ingrédients: 1 orange 100 ml de jus d'oranges 500 g de fraises quelques tranches de gingembre frais

Ingrédients: 750 g de fraises 1/2 tige de poivre long 9 biscuits roses 30 cl de crème liquide fleurette 4 + 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 botte de radis roses 1 cébette du fromage blanc du sel du poivre une ou deux cuillère(s) à soupe d'huile de tomate séchées en bocal ( à défaut...

Ingrédients: 250 g de fraises 45 cl de lait 45 cl de lait de coco 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 60 g de sucre en poudre 3 cuillères à café de...

Ingrédients: -250 g de fraises -250 g de framboises -2 mangues -3 c à s de sucre -2 c à c de sirop au poivre de penja.

Ingrédients: 200 g de ricotta 3 oeufs 50 ml de lait 80 g de sucre en poudre 30 g de maïzena 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café d'extrait de...

Ingrédients: 150 g de framboises surgelées 1 oeuf 40 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron 4/5 carrés de chocolat blanc Noix de coco rapée

Ingrédients: 3 tasses(750 ml)de têtes de violon fraîches, bien lavées et égouttées Vinaigrette: 1/2 tasse(125 ml)d'huile végétale 1/4 tasse(60 ml)de jus de...

Ingrédients: 1 kg de poires 250 g de framboises surgelées 4 cuillères à café de sucre en poudre 8 biscuits à la cuiller facultatifs quelques feuilles de menthe...

Ingrédients: Pour le millefeuille de betterave et mousse de chèvre frais. chips de betterave : 3 betteraves cuites 200 g de fromage de chèvre frais 25 cl de...