Plat au four

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine blanche 1 cuillère rase de levure boulangère Une bonne pincée de sel Eau en quantité suffisante pour ramasser la...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 ou 5 blancs de poireaux des noix de saint Jacques 1 morceau de beurre 2 cuillères à soupe de farine un peu de lait et de...

Ingrédients: pour la pâte : 500 g de farine type 45 1 sachet de levure de boulangerie 200 ml d'eau tiède 37°c 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincé de sel...

Ingrédients: 1,5 kg de boeuf à braiser 4 carottes 2 oignons 2 échalotes 1 branche de céleri 1/4 de citrouille 0,5 l de vin rouge 1 bouquet garni huile d'olive...

Ingrédients: 1 chapon 800 g de farce cuisinée Pâte à sel : 500 g de gros sel 1 kg de farine basique 1 gros bouquet de thym effeuillé eau Accompagnement : de...

Ingrédients: 125 grs de chocolat noir à 60% de cacao 60 grs de beurre mou + 15 grs pour le moule 3 oeufs 125 grs de sucre en poudre 40 grs de fécule de pomme...

Ingrédients: 2 kg de courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail 200g de gruyère râpé 3 c. à soupe d'huile d'olive herbes de provence 50g de beurre 50g de farine 50cl...

Ingrédients: Levain : • 50 g de levure de boulanger fraîche • 250 g de farine • 125 ml d’eau tiède. Pâte : • 1,250 kg de farine • 4 oeufs • 65 g de beurre • 1...

Ingrédients: environ 300 g de viande hachée (de boeuf) 2 grosses courgettes 1 oignon 1 gousses d'ail concentré de tomates sel ,poivre,persil 1 béchamel fromage...

Ingrédients: 270 ml d'eau tiède 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de farine t 55 50 g de farine t 45 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de...

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 3 pêches 1 yaourt nature 3 pots de sucre en poudre 1 pot d’ huile 3 pots de farine 1 pot de poudre d’amandes quelques gouttes d’extrait d’amandes...

Ingrédients: 20 cl de lait 50 g de sucre 100 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile 1/4 paquet de levure 3-4 grosses pommes Pour la crème : 50 g de...

Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 800 g 1 kg dans l'échine pas trop gras 12 tranches de bacon ou jambon sec type Bayonne 12 tranches de fromage mimolette,...

Ingrédients: 125 g de yaourt nature entier 200 g de poire 2 oeufs 55 g de farine 70 g de beurre fondu 90 g de sucre + 1 cuillère à soupe pour les blancs d'oeuf...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon crème fraîche ou moutarde

Ingrédients: 1 pâte brisée ou sablée 4 à 5 kakis bien murs 100 g de sucre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes d'extrait d'orange ou citron

Ingrédients: 10 cuillerées à soupe rases de sucre 10 cuillerées à soupe rases de farine 10 cuillerées à soupe de lait 3 oeufs 125 g de beurre 1 paquet de...

Ingrédients: Pour la pâte : 2 rouleaux de pâte feuilletée faite maison ou prête à l'emploi pour la 1ère détrempe: 140 g de beurre mou 75 g de farine Pour la...

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 jaune d'oeuf 150 g de biscuits à la cuillerée 600 g de myrtilles fraîches ou surgelées Sucre...

Ingrédients: 100g de Bergkäse (ou emmenthal ou mieux: moitié, moitié) 1 oignon émincé 300g de spätzle Oignons frits

Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 125ml de lait 100ml d'huile 100 g de gruyère râpé 200 g de jambon

Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 1 kg 250 de pommes de terre 400 ml de lait 1/2 écrémé 1 brique de crème fraîche allégée (20 cl) 1 oignon 1 gousse...

Ingrédients: Pour la pâte : -280 g de farine -2 oeufs -100ml de lait -15 g de levure fraîche -80 g de beurre -1/2 cc de sel Pour la garniture : -1 oeuf -60 g de...