Plat au four

Ingrédients: 1 chou romanesco 400 g de dos de saumon 1 boule de mozzarella 50 g d'emmental râpé 15 cl de crème liquide légère 1 cuillère à soupe de pistou sel...

Ingrédients: 2 à 3 grosses aubergines 250 g de Saint Nectaire de la fromagerie Xavier 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse 150 ml de lait

Ingrédients: 500 g de chou-fleur surgelé 3 oeufs 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne du thym 4 gousses d'ail hachées 1 brique de crème liquide gruyère...

Ingrédients: 1 chou vert 1 kg de lapin 3 échalotes persil 1 oeuf quelques noisettes 3 carottes

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de dés de saumon fumé 200 g de petit bouquet de brocolis 200 g de fromage blanc 3 oeufs sel poivre

Ingrédients: 800 g de morue 800 g de poireaux 1 kg de pommes de terres 2 oignons 2 grains d’ail 30 cl de crème liquide 3 oeufs 1 bouquet garni huile d’olive

Ingrédients: Pâte brisée : 350 g de farine 3/4 cuillères à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 cuillères à soupe de noisettes moulues 3 gros blancs de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 60 g de beurre 60 g de farine 500 ml de lait 150 g de jambon coupés en lamelles 1 pincée de noix de muscade 80 g de gruyère râpé

Ingrédients: 1 kg de poireaux 1 litre d'eau 150 g de Cantal 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 cuillère à café de sel poivre 4 tranches de jambon cru

Ingrédients: 1 petit oignon 200 g (environ) de cèpes ( ou champignons de paris) 300 g de riz 300 g de bouillon de volaille + 200 g d'eau Thym, sel, poivre 15 g...

Ingrédients: Pour la Béchamel : 500 g de lait 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel, poivre 1 pincée de noix de muscade râpée 800 g de...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g d'épinards hachés surgelés 200g de Noix de Saint Jacques 3 petits suisses nature 100 g de feta 1 oignon 3 oeufs...

Ingrédients: 2 beaux pâtissons 400g de chair à saucisse quelques branches de thym 100 g de tomme de brebis 50 g de pecorino râpé 1 oignon 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 2 aubergines parées et coupées en rondelles Pesto: 50 g de basilic frais 3 grosses gousses d'ail 50 g de pignons de pin 50 g de parmesan râpé sel...

Ingrédients: 1 sachet sous-vide de Seitan 1 Oignon jaune émincé 2 Carottes en rondelles 1 Brocoli, ne garder que les têtes et garder les tiges pour un...

Ingrédients: pâte à pizza huile d'olive ail des câpres ou des anchois des olives taggiasca un peu de peperoncini scarole mozzarella

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de chèvre Des noix du lait 20 cl de crème fraîche liquide Sel poivre

Ingrédients: 3 terrines Alsaciennes de taille moyenne ou 1 grosse terrine 600 g d'épaule d'agneau désossée 600 g d'épaule de porc 600 g de paleron de boeuf 1...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 400 g de filet de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 1 kg d'épinards 20 cl de crème fraîche épaisse 50 g d'amandes...

Ingrédients: 2 poireaux 1/2 fromage gorgonzola au mascarpone poivre 1 brique de crème de soja ou de crème allégée 250 g de pâtes

Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches fines de jambon cru (italien) 100 g lardons fumés 40 cl crème liquide 100 g comté râpé 2 gousses d'ail 20 g...

Ingrédients: 1 rouelle de porc 1kg environ 2 oignons rouges 1 échalote 1 tête d'ail 4 feuilles de sauge 1/2l de fond de veau 2 cuillères à soupe de sirop...

Ingrédients: 500 g de macaronis 1 Saint Marcellin crémeux 250 g de comté fruité 15 cl de crème fraîche 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de moutarde en grains...